食・グルメ
2018.08.26
恵比寿に“未来の日本茶”を創造、提供するクリエイティブカフェが誕生
日本茶の魅力を最大限に引き出し、提案する日本茶CAFE「INARI TEA」が、東京・恵比寿に2018年8月10日（金）オープンしました。
Summary
日本茶の魅力が体験できる新感覚のカフェ
海外からの視点で日本茶を考える元「映画バイヤー」と、国内屈指の日本茶プロフェッショナルの「日本茶鑑定士」のタッグにより誕生した「INARI TEA」。日本茶の新しい魅力が体験できるカフェとしてオープンします。
コラボや未来の日本茶への挑戦も
最高品質の日本茶の素材の良さを引き出すだけでなく、テクノロジー、ミクソロジー、文化多様性の3つの切口で、大胆にアレンジされた日本茶が登場。
19時以降は「ほうじ茶カクテル」や「抹茶カクテル」など、日本茶ベースのアルコールも提供されます。
さらに、フードやデザートなど、各ジャンルのプロフェッショナルとのコラボメニューも！ そのほかにも、プロを招いての日本茶の淹れ方やペアリング、ブレンド、抹茶挽きなどのワークショッププログラムも予定されています。
日本茶の魅力を再発見できる新感覚のカフェ。さまざまな視点から見て感じて味わえる日本茶の楽しみ方を楽しんでみて。
■INARI TEA（イナリ ティー）
場所：東京都渋谷区恵比寿1-5-2 こうげつビル101
交通：JR「恵比寿駅」から徒歩2分
営業時間：8～24時（土曜12時～）
定休日：日曜・祝日
問い合わせ先：03-6721-6420
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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