罪悪感なく食べられる、お野菜とハーブのフォトジェニックなジェラート！
誰もが大好きなスイーツ、アイスクリームやジェラート！毎日食べたいくらい好き、でも その意外と高いカロリーを気にして、我慢してしまうことも…。そんな心配はご無用！罪悪感なくいくらでも食べることができる魔法のジェラートがあるのです！そんな魔法のようなジェラートを味わえるお店が、外苑前の「Vegelato（ヴェジェラート ）」です。元イタリアンのシェフが作る、無農薬の野菜とハーブのジェラートは見た目までかわいいと、流行に敏感な女子の間で話題になっています！
まるでブーケ!?見た目にも鮮やかなヘルシージェラート
店内にはさまざまなジェラートがありますが、「ヴェジェラート」のオーナー夫妻がイタリアンのシェフだったとのお話にちなみ、イタリアの国旗である緑・白・赤のジェラートをオーダーしてみました。
右奥の白は、ジャガイモを蒸してすり下ろしハーブやこがしバター、蜂蜜を加えたジェラート。中央の緑は、キュウリとキウイとお酒のジンが入ったグラニータ（シャーベット状のジェラート）。そして左の赤いジェラートはビーツを蒸してからすり下ろし、煮詰めたバルサミコ酢を加えたものです。
この上に、愛媛県産の小夏のピール、なでしこのエディブルフラワー、キャラウェイ、アップルミント、イタリアンパセリ、ニンジンのチップス、レモンタイムを閉じ込めたグミといった、色鮮やかなトッピングをのせてもらいました！トッピングはオーダーしたジェラートに合わせて、無料でおまかせできます！
食べてみると、なめらかな食感と優しい甘さが広がります！ジャガイモのジェラートは優しいクリーミーな甘さで、キュウリのグラニータはシャリシャリした食感が楽しめます。ビーツのジェラートはビーツの優しいお芋のような甘さに、煮詰めたバルサミコの優しくさっぱりとした酸味が効いています。
そして野菜とハーブで作られたジェラートの特徴でしょうか、乳製品を使用したジェラートとは違う、とってもさっぱりした後味が印象的です。
こちらのジェラートで使用されている野菜やハーブはすべて無農薬野菜！日本各地から取り寄せた本当においしいものを使い、手間暇かけて作ったおいしいジェラートが楽しめます。
ほかにも、“枝豆”や“大黒豆＆黒胡麻＆黒蜜”、“赤玉ねぎ＆レモンバーム”など、ほかでは味わえないめずらしい味の“ベジタブル・ジェラート＝ヴェジェラート”が常時14種類も揃っているので、来るたびに新しい味に挑戦してみてください！
ジェラートをさらにおいしくするトッピングも！
ジェラートは、シングル（490円）、ダブル（580円）、トリプル（650円）からサイズを選べます。
アイスを入れる容器は、定番のコーン（手持ちまたはカップ入り各100円）もありますが、せっかくここに来たのなら、イタリアのシチリア島で朝食がわりに食べられるあつあつのパン「ブリオッシュ」（150円）で冷たいジェラートを挟むのがお約束！
さらにびっくりなジェラートの楽しみ方として、お酒をトッピングすることもできます。ブランデーやウォッカ、ワインなどはもちろん、40度以上のアルコール度数があるイタリアの食前酒「グラッパ」をジェラートにかけるのもおすすめなのだとか。
お店もかわいくて、どこで撮影してもフォトジェニック！
ジェラートだけでも十分フォトジェニックな「ヴェジェラート」ですが、ミントグリーンで彩られた外観もかわいいんです！お店は外苑東通りに面したビルの中庭にあるので、人や車の往来を気にすることもなく撮影することができます。
テイクアウトもできますが、ハーブ類のトッピングはイートインのみのサービスになっています。そのため、より“映え”を狙うのであれば、店の外にあるベンチに座って、撮影して、その場でいただくのがおすすめです。
無農薬の野菜とハーブを使ったジェラートは、見た目にも色鮮やか！でも「野菜でしょ？」というそこのあなた！この優しい繊細なおいしさを1度味わってみてください。もうほかのジェラートじゃ満足できなくなっちゃうかも？
Text：古谷 シゲユキ（シャガデリック）
●掲載の内容は取材時の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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