食・グルメ
2018.10.06
あのマキシムのミルフィーユを横浜中華街で!「マロンのミルフィーユ」期間限定販売
ファンも多い「銀座マキシム・ド・パリ」のミルフィーユ。一度は味わってみたい逸品ですが、2018年9月25日（火）～11月4日(日)の火・水・土・日曜および10月8日の祝日に、招福門（横浜本店）にて「マロンのミルフィーユ」が期間限定販売されます。
“再生”された、銀座マキシム・ド・パリのミルフィーユ
銀座マキシム・ド・パリの看板スイーツといえば「苺のミルフィーユ」!というほど人気スイーツ。しかし2015年に閉店となり、幻のスイーツに。。。
時を経て、2018年春、閉店時まで「苺のミルフィーユ」を作っていたパティシエの青柳龍弥氏の手により、招福門（横浜本店）で“再生”され話題になったのをご存知ですか？そしてこの秋、待望の限定メニューが登場します！
この秋限定！栗をたっぷりと使用した上品なミルフィーユ
今回、銀座マキシム・ド・パリでも季節限定でのみ販売していた「ミルフィーユ・オ・マロン」が復活ならぬ“再生”へ！マロンペーストとラム酒を合わせたクリームにクラッシュしたイタリア栗が練りこまれ、風味だけでなく食感も楽しむことができます。
パイ2枚・クリーム1段の「マロンのミルフィーユ（SSサイズ）」3500円（10cm×15cm×7cm）。
見た目もシックな“オトナ”のミルフィーユです。
また、「苺のミルフィーユ」も多くの要望から、2018年12月初旬に販売が決定。こちらも今から待ち遠しい！
銀座マキシム・ド・パリのスイーツが“再生”され、期間限定で登場する「マロンのミルフィーユ」。伝説の味で秋を楽しんで。
販売期間：2018年9月25日（火）～11月4日(日)の火・水・土・日および祝日（10月8日）
場所：招福門 横浜本店1階売店内（神奈川県横浜市中区山下町81-3）
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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