ショッピング
2018.10.12
フランス発・最高級オリーブオイルブランド日本2号店が恵比寿にオープン
フランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO」の日本第2号店となる「OLIVIERS&CO EBISU（オリヴィエアンドコー エビス）」が、2018年10月6日（土）に恵比寿ガーデンプレイスにオープン！店内には、オリーブオイル専門ならではのさまざまな商品やメニューがいっぱい。オリーブオイルの魅力を再発見してみませんか。
Summary
国内第2号店は恵比寿ガーデンプレイスにオープン
「OLIVIERS&CO EBISU」は、2018年1月にオープンした日本第1号店の「OLIVIERS&CO GINZA」に続き、2号店として恵比寿ガーデンプレイスのエントランスパビリオンにオープン。
ミシュラン獲得シェフ御用達のオリーブオイルブランドが提供する商品はどれも最高級。料理の幅がぐんと広がりそうです！
豊富な品揃えの店内。オリーブオイルソムリエに相談も
店内で販売されるオリーブオイルは20種類以上！全商品で60種類以上を取り揃えるという豊富な品揃えに加え、全商品試食可能なのがうれしいところ。常駐しているオリーブオイルソムリエにぜひアドバイスを受けて、好みのオリーブオイルを見つけてみて。
「モンヴァ」250ml 3200円/ 500ml 5500円は、2018年ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで金賞を受賞した、スペイン産のエキストラヴァージンオリーブオイル。明るい緑色とフレッシュな味わいが印象的！
「オリーブオイル＆ピンクペッパー」1500円/100mlは、フルーツの実や葉とオリーブの実を、材料の段階から一緒に潰して作ったオイル。素材の風味が存分に楽しめます。「オリーブオイル＆レモンジンジャー」や「オリーブオイル＆フレッシュベルガモット」のフレーバーも。（各1500円/100ml）
フードペアリングが楽しめるイートインスペース
商品販売のほかにも、彩り豊かな旬の食材を使ったデリやパンに、最高級オリーブオイルをかけて、店内やテイクアウトできるメニューの提供も。オリーブオイルに相性の良いフードとのさまざまなフードペアリングが楽しめます。
なかでもおすすめは、「OLIVIERS&CO セレクトランチ」900円～（税抜）。ショーケースの中から、30種の旬の野菜を使った「メリメロ30」などのサラダメニューから2種、「チキン・ポテトチーズオーブンベイク」などのメインから1種がセレクトできるヘルシーでおいしいメニューです。
オリジナルの味わいをプラス！“ごちゃまぜ”「メリメロ」体験
また、「OLIVIERS&CO EBISU」では、店内で購入したサラダやデリに、オリーブオイルとビネガーを使った“自分で創作する調味料”をかけて、オリジナルの味わいをプラスすることが可能！フランス語で“ごちゃまぜ”を意味する、おいしい「メリメロ」体験を楽しみましょう。
楽しくおいしくヘルシーに、をすべて一度に体験できそうな魅力いっぱいのオリーブオイル専門店。好みのオリーブオイルを見つけに立ち寄ってみて。
■OLIVIERS&CO EBISU（オリヴィエアンドコー エビス）
場所：恵比寿ガーデンプレイス（東京都渋谷区恵比寿4-20-5）
交通：JR「恵比寿駅」東口から徒歩5分、地下鉄「恵比寿駅」1番出口から徒歩7分
営業時間：11時～21時30分
定休日：なし
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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