フランス発・最高級オリーブオイルブランド日本2号店が恵比寿にオープン

フランス発・最高級オリーブオイルブランド日本2号店が恵比寿にオープン

ショッピング NEWS オリーブオイル ニューオープン 東京都 るるぶ&more.編集部
Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket

フランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO」の日本第2号店となる「OLIVIERS&CO EBISU(オリヴィエアンドコー エビス)」が、2018年10月6日(土)に恵比寿ガーデンプレイスにオープン!店内には、オリーブオイル専門ならではのさまざまな商品やメニューがいっぱい。オリーブオイルの魅力を再発見してみませんか。

Summary

国内第2号店は恵比寿ガーデンプレイスにオープン

「OLIVIERS&CO EBISU」は、2018年1月にオープンした日本第1号店の「OLIVIERS&CO GINZA」に続き、2号店として恵比寿ガーデンプレイスのエントランスパビリオンにオープン。

(商品を使った料理活用例)
(商品を使った料理活用例)

ミシュラン獲得シェフ御用達のオリーブオイルブランドが提供する商品はどれも最高級。料理の幅がぐんと広がりそうです!

豊富な品揃えの店内。オリーブオイルソムリエに相談も

店内で販売されるオリーブオイルは20種類以上!全商品で60種類以上を取り揃えるという豊富な品揃えに加え、全商品試食可能なのがうれしいところ。常駐しているオリーブオイルソムリエにぜひアドバイスを受けて、好みのオリーブオイルを見つけてみて。

「モンヴァ」250ml 3200円/ 500ml 5500円は、2018年ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションで金賞を受賞した、スペイン産のエキストラヴァージンオリーブオイル。明るい緑色とフレッシュな味わいが印象的!

「オリーブオイル&ピンクペッパー」1500円/100mlは、フルーツの実や葉とオリーブの実を、材料の段階から一緒に潰して作ったオイル。素材の風味が存分に楽しめます。「オリーブオイル&レモンジンジャー」や「オリーブオイル&フレッシュベルガモット」のフレーバーも。(各1500円/100ml)

フードペアリングが楽しめるイートインスペース

商品販売のほかにも、彩り豊かな旬の食材を使ったデリやパンに、最高級オリーブオイルをかけて、店内やテイクアウトできるメニューの提供も。オリーブオイルに相性の良いフードとのさまざまなフードペアリングが楽しめます。

なかでもおすすめは、「OLIVIERS&CO セレクトランチ」900円~(税抜)。ショーケースの中から、30種の旬の野菜を使った「メリメロ30」などのサラダメニューから2種、「チキン・ポテトチーズオーブンベイク」などのメインから1種がセレクトできるヘルシーでおいしいメニューです。

オリジナルの味わいをプラス!“ごちゃまぜ”「メリメロ」体験

また、「OLIVIERS&CO EBISU」では、店内で購入したサラダやデリに、オリーブオイルとビネガーを使った“自分で創作する調味料”をかけて、オリジナルの味わいをプラスすることが可能!フランス語で“ごちゃまぜ”を意味する、おいしい「メリメロ」体験を楽しみましょう。

楽しくおいしくヘルシーに、をすべて一度に体験できそうな魅力いっぱいのオリーブオイル専門店。好みのオリーブオイルを見つけに立ち寄ってみて。

■OLIVIERS&CO EBISU(オリヴィエアンドコー エビス)
場所:恵比寿ガーデンプレイス(東京都渋谷区恵比寿4-20-5)
交通:JR「恵比寿駅」東口から徒歩5分、地下鉄「恵比寿駅」1番出口から徒歩7分
営業時間:11時~21時30分
定休日:なし

Text:伊藤 智子

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket
記事トップに戻る

この記事に関連するタグ

GoTogxoi[
エディターズ紹介バナー
たびのびバナー

人気ランキング

編集部のおすすめ

ページトップへ戻る

検索したいキーワードを入力してください

検索したいキーワードを入力してください