食・グルメ
2018.10.17
建築家プロデュースのおしゃれカフェでいただく、一級品のコーヒー
店名の「BLUE PRINT（ブループリント）」とは“設計図”を意味する言葉。その名のとおり、建築デザイン事務所がプロデュースするカフェで、センスあふれる店内はおしゃれで居心地抜群！また、おしゃれな空間でいただくメニューの数々も絶品。スープもスイーツもクロワッサンもため息が出る美味しさです。
シンプルな外観は、秘密基地をイメージ？
長崎市のベイエリアに近い大波止の交差点から裏通りに入る場所に、シンプルな長方形の建物。メタリックな感じが大人の秘密基地のようです。
店内は洗練されたインテリアカフェのよう。テーブルやイス、ソファーも上質なもので、ゆったりとくつろげ、本棚にある本は自由に読むことができます。
1階と2階からなり、２階席(写真)からは外の風景を眺めることができます。
2階にはカウンター席もあります。壁に描かれたイラストや置き物にセンスのよさがうかがえます。
カウンターのこのイス、座り心地も抜群なんですよ。
食事メニュー＆スイーツもおいしい！
食事の人気No.1といえば、フランスの高級発酵バターであるイズニーバターを使用した焼きたてクロワッサン。お店で焼き上げており、パリパリッと香ばしい生地から広がる芳醇なバターの香りは最高！オマール海老のビスクやビーフシチュー、クラムチャウダーなどから選べるスープと一緒にぜひ味わってみて。
ランチには、パスタセットやサンドウィッチセット、カレーセット、スープセットなどがおすすめ。おいしいカフェ飯でお腹も大満足です。
コーヒーやデザートにもこだわっています！
さらに、この店の人気の理由は、コーヒー380円〜が美味しいこと。こだわりの豆を使い、フレンチプレスで丁寧に淹れられたコーヒーは、香り高く深みがあって口当たりはまろやか。コーヒー通も納得の味です。もちろん、デザートも充実。ランチのあとのケーキを楽しみに通う女性も多いようです。
ほとんどのメニューがテイクアウトもOKです。
長崎散策の途中のひと休みに「カフェで絶対ハズしたくない」なんてときにおすすめのおしゃれカフェ。お茶にランチに、好きな時間に訪れてみてください。
■BLUE PRINT
住所：長崎県長崎市元船町16-14
TEL：095-895-9994
営業時間： 11～18時（ラストオーダー17時30分）
定休日：第2火曜
text：河村規子（ノンブル）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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