以前は大晦日に百貨店やスーパーでおせちを購入するのが主流でした。しかし近年、急激にネット通販で購入されるようになっています。理由はまず、年末の忙しい時期に買い物に行かなくていいこと。行ったのにお目当てのおせち料理が売り切れとなると、目も当たられません。加えて、通販なら選択肢が多いこと。いまはデパートの限定品だけでなく、「加賀屋」「ホテル鴎風亭」「ホテルオークラ」といったホテル・旅館のおせち、「東京 築地竹若」「福井 一乃松」などの一流料亭のおせち、「函館 五島軒」「東京 賛否両論」などの有名レストランのおせち、お雑煮・お鍋の具材付きおせちなど、多種多彩です。

もうひとつ重要なのが、冷凍技術が飛躍的に進歩している点です。通販で購入すると、おせちは冷凍状態で届きます。冷蔵庫に入れて12時間程度で解凍されるのですが、昔は解凍すると水っぽく感じることがあった煮物類も、「え？これ冷凍だったの？」と驚くほどです。

今年も2019年のお正月を彩るおせちの数々が販売されています。さっそくジャンルごとにご紹介しますね。

京都には伝統的なの料亭・旅館が多く、その多くがおせち料理を提供しています。以前は店頭で注文したり、常連でなければ味わえなかった名店の味が、いまではネット通販で購入できるようになりました。なかには早目の予約で割引が受けられるものもあるので、購入はお早目に。

●（早期割引）「しょうざん」冷蔵おせち 鷹ヶ峰税込10,800円（10/31まで9,800円）

京都鷹峯でレスラン・ウエディング・レジャー施設を運営する「しょうざん」のおせちです。

• 内容量：1段重、2名様用、全28品目
• サイズ：約17.4×28.3×4.8cm×1段

●「京湯元 ハトヤ瑞鳳閣」一段重税込11,800円

有名グルメガイドホテル部門で3パビリオン連続獲得の京都温泉「ハトヤ瑞鳳閣」が創作する京都ならではの「京おせち」です。

• 内容量：1段重、1〜2名様用、全25品目
• サイズ：約19.5×19.5×5.5cm×1段

●「京都祇おん江口」 彩豊楽 3段重税込12,960円

6寸サイズのお重に肉系食材から酒の肴までバランスよく盛り込みました。

• 内容量：3段重、3名様用、全36品目
• サイズ：約18×18×5.3cm×3段

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●「渓山閣」こだわりの京おせち1段重税込16,200円

厳選された食材と多彩な美しさを詰め合せたお祝い膳。新しい年の始まりは渓山閣のおせち料理で。

• 内容量：1段重、2〜3名様用、全25品目
• サイズ：約19.9×26.9×6cm×1段

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●「たん熊北店」 和風おせち二段重税込16,200円

たん熊北店の一番だしで煮つめた煮物に、一つ一つ丁寧に殻をむいた車海老など細部に至るまで心を込めて作り上げられています。

• 内容量：2段重、2〜3名様用、全32品目
• サイズ：約15×15×5.1cm×2段

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●神田正幸監修 特大おせち三段重(団欒) 税込16,740円

正月に3世代集まってワイワイ楽しんでいただけるボリュームとバラエティ豊かなおせち。

• 内容量：3段重、5〜6名様用、全61品目
• サイズ：約23.5×30×5cm×3段

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●「祇園かにかくに」 三段重税込17,280円

春夏秋冬をおりなす美しい京都・白川の畔で、祇園を愛した歌人・吉井勇氏がお宿として過ごしたお茶屋です。京都らしく、華やかに雅やかに盛りこまれたおせちです。

• 内容量：3段重、3名様用、全44品目
• サイズ：約19.5×19.5×5.2cm×3段

●京都祇園「山玄茶」監修 和風おせち三段重税込17,820円

滋賀県の名料亭での20年間の修行を終えて山玄茶を滋賀県甲賀市水口町で開業後に京都祇園に移転、有名グルメガイド一つ星にも6年連続選ばれました。「お客様が喜んでもらえることが、エネルギーの源です。」と語る店主。

• 内容量：3段重、3〜4名様用、全61品目
• サイズ：約19.4×25.4×5.0cm×3段

●「がんこ高瀬川二条苑」 がんこ和風おせち 舞扇税込21,600円

原材料は全て厳選された「素材」を使用し、一品一品素材本来の持ち味を引き出し、丁寧に仕上げたおせちです。作りたての美味しさを味わっていただくため、冷蔵配送でお届けします。

• 内容量：4段重、2〜3名様用、全55品目
• サイズ：約18×18×5.5cm×4段

●（早期割引）「八つ橋庵かけはし」 春の夢税込22,600円（10/31まで21,600円）

新春のお祝いの席にふさわしい、「和・洋・中」多彩で華やか、ボリュームのあるお重です。三世代で楽しく召し上がって頂ける、京おせちです。

• 内容量：3段重、3〜4名様用、全42品目
• サイズ：約21×21×5.8cm×3段

●「貴船右源太」 おせち二段重税込32,400円

「右源太」は、鴨川の水源の地に祀られた貴船神社の社家職を起源とする料理旅館。店名の「右源太」は神職としての屋号であり、明治維新後の廃仏毀釈・神仏分離令を機に料理旅館となりました。右源太のおせちの特徴は、山の幸と海の幸を吟味して取り合わせ、素材の持ち味を活かしていること。京料理の伝統的な味わいを楽しむことができます。

• 内容量：2段重、4〜5名様用、全29品目
• サイズ：約17.4×28.3×4.8cm×1段

●「渡月亭」 古都の組重 参段税込34,000円

創業明治三十年の名勝・嵐山渡月橋南詰にある料亭旅館「渡月亭」。素材の持ち味を活かし、京都らしいはんなりとした目出たさが感じられる、おせち料理です。

• 内容量：3段重、3〜4名様用、全45品目
• サイズ：約19.5×19.5×5cm×3段

食に定評のある全国の名旅館。本来は宿泊しないと味わえない各旅館のおせち料理が、通販で購入できる時代になったんです。夫婦二人でジャストサイズの一段重から、おまけつき三段重まで、厳選した5品をご紹介。

●広島県 鞍の浦「ホテル鴎風亭」おせち一段重税込13,500円

お正月の結われや伝統を大事にし、和と洋でバランスのとれたおせち。ホテル鴎風亭の料理長が味と真心を込めて創作しています。

• 内容量：1段重、2名様用、全20品目
• サイズ：約21×21×5cm×1段

●（早期割引）山口県 下関「割烹旅館 寿美礼」招ふくおせち 二段重税込19,440円（10/31まで18,440円）

ふぐの本場、海峡の街下関にて昭和１７年創業したのが「幸せを食らう宿」としておなじみ、割烹旅館「寿美礼」。下関を代表する「ふぐ」（水揚量日本一）と「鮟鱇」（漁獲高日本一）の二大食材を盛り込んだ和・洋・海鮮のお重に、とらふぐの刺身をセットしたお正月に「福」を招くおせちです。

• 内容量：2段重、2〜3名様用、全25品目
• サイズ：約24×24×5cm×2段

●（早期割引）長崎県 壱岐「壱岐ステラコート太安閣」長崎県壱岐の島税込23,800円（10/31まで22,800円）

玄界灘で捕れた魚介類と、潮風で育ったミネラルたっぷりの野菜を使った料理長拘りのおせちです

• 内容量：2段重、3〜4名様用、全22品目
• サイズ：約22×22×6cm×2段

●島根県 玉造温泉「佳翠苑 皆美」和風おせち税込23,000円

創業130年の老舗料亭の味を守り、皆様の健康と幸せを願いながら、海、山、野の幸を贅沢に使い丹精こめて作り上げました。

• 内容量：2段重、2〜3名様用、全33品目
• サイズ：約24×24×6cm×2段

●石川県 和倉温泉「加賀屋」おせち和風三段重と酒肴三品付税込35,640円

味覚の宝庫といわれる能登を代表する旅館「加賀屋」のおせち料理です。四季の恵み溢れる山海の幸を、加賀屋ならではの祝膳に仕上げています。

• 内容量：3＋1段重、4名様用、全52品目
• サイズ：約19.5×19.5×5cm×3段

全国各地の「料亭」は、味やおもてなしにおいて、日本和食文化の集大成ともいえる存在。そんな憧れの料亭の味が、おせち料理で楽しめるとあっては、利用しない手はないですよね！

●愛知県 蒲郡「割烹料亭 千賀」監修迎春おせち料理「千寿」税込11,448円

割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」が、腕によりを掛け、美しく華やかに、盛り付けの一つ一つを監修した、絢燗豪華、渾身力作のおせち料理です。

• 内容量：1段重、2名様用、全25品目
• サイズ：約19.6×25.7×5.3cm×1段

●東京都 築地「築地竹若」海鮮ミニ三段重 税込14,040円

1988年創業。都内最大級のいけすを店内に構える高級活魚・和食・割烹の料亭です。

• 内容量：3段重、2名様用、全40品目
• サイズ：約16.5×16.5×5cm×3段

●東京都 銀座「花蝶」華の宴 和洋二段重税込21,600円

和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した、彩り華やかな花蝶流創作料理のおせちです。元漁師の経歴を持つ料理長の魚介料理がお薦めです。素材の味を活かす為シンプルな味付けの和風おせちと和食の技術を取り入れた洋風オードブルをセットに致しました。

• 内容量：2段重、3〜4名様用、全44品目
• サイズ：約19.8×29.2×5.5cm×2段

●福井県 福井「一乃松」福おせち和風二段重税込22,800円

海の幸と山の幸を使い、料理人が丹精込めて仕上げたおせち料理です。海の幸・山の幸、吟味を尽くした一乃松ならではの丁寧な仕事で、気品と華を漂わせています。

• 内容量：2段重、2〜3名様用、全38品目
• サイズ：約17.7×28.6×4.8cm×2段

●（早期割引）宮城県 仙台「旧伊達伯爵邸 鍾景閣」二段重 お節料理税込34,000円（10/31まで33,000円）

伊達家由来の正月料理5品入り。鍾景閣は、明治後期の和風建築そのままに、いにしえの伊達文化をいまに伝える名料亭です。

• 内容量：2段重、4〜5名様用、全31品目
• サイズ：約24×24×6.5cm×2段

老舗の洋食レストランから、新進気鋭の割烹料理店まで。有名レストランがプロデュースするおせち料理をセレクトしました。オードブル仕立てから和洋折衷、純和風まで、シェフのアイデアがお重に込められています。

●東京都 銀座「銀座ポルトファーロ」洋風オードブル税込10,800円

フォアグラやキャビア、トリュフを使った本格的な欧風料理。大人の味わいの「くるみのキャラメリゼ」、お子様も大好きなローストビーフ、ドライフルーツとクリームチーズのマリアージュなどご家族揃ってお楽しみいただけます。

• 内容量：1段重、3〜4名様用、全22品目
• サイズ：約19.6×29×4.5cm×1段

●北海道 函館「五島軒」洋風おせち二段重税込14,040円

創業1879年（明治12年）老舗の洋食レストラン。山海の幸を使った洋風メニューを詰め合わせました。お酒にも良く合うお手軽洋風おせちがお楽しみいただけます。

• 内容量：2段重、2〜3名様用、全21品目
• サイズ：約27×11.6×4.4cm×2段

●東京都 恵比寿「賛否両論」和風おせち二段重税込28,080円

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新たな試みに挑み続ける店主笠原将弘氏の信念と遊び心が詰まったおせちです。

• 内容量：2段重、4名様用、全32品目
• サイズ：約20.2×20.2×5.4cm×2段

●大阪府 大阪「堀江燈花」贅沢別添2品付!和洋おせち税込24,624円

大阪・南堀江の川沿いに佇む、モダン和食店「堀江燈花」。燈花おせちは料理長・森福美が監修し、華やかな賑わいのひとときをお過ごただけますよう考案いたしました。世代を問わずみなさんにお楽みいただける和洋おせちです。

• 内容量：2段重、3〜5名様用、全48＋別添2品目
• サイズ：約25.7×13.7×5.7cm×2段

●愛知県 岡崎「クチネッタユギーノ」和洋おせち税込16,416円

「クチネッタユギーノ」の鈴木シェフと、「割烹料亭千賀」の千賀総料理長が監修して作りあげた、老若男女に愛され、宴の席を華やがせる、和洋おせち三段重です。二人の料理への情熱と技が、競い合いながらも、互いを尊重するように調和し、和と洋の旋律を豊かに表現しています。至福のひと時を味わって頂けるおせち料理です。

• 内容量：3段重、2〜3名様用、全31品目
• サイズ：約13.7×25.7×5.3cm×3段

憧れホテルのおせちも通販なら手軽に購入することができます。ここ数年のトレンドは、一重で元旦に食べきれる量のおせち。お重のなかに、和と洋が絶妙なバランスで調和しています。

●東京都 新宿「ハイアット リージェンシー 東京」洋風一段税込11,880円

日本初のハイアットとして開業し、長年にわたって国内外の多くのユーザーより高い評価を得ている「ハイアット リージェンシー 東京」。幅広く愛される洋食の定番料理をおせち風にアレンジしています。

• 内容量：1段重、約2名様用、全17品目
• サイズ：約19.5×25.5×5.7cm×1段

●東京都 虎ノ門「ホテルオークラ」和洋おせち1段重税込14,796円

山海のご馳走で2019年の美味はじめ彩りあざやか、オークラの味盛り合わせ。伝統の味わいで豊かなお正月のひとときをお過ごしください。

• 内容量：1段重、2〜3名様用、全24品目
• サイズ：約22×27×4.5cm×1段

●（早期割引）東京都 白金台「シェラトン都ホテル東京」和洋二段重税込29,160円（10/31まで28,160円）

フォアグラやキャビア、トリュフを使った本格的な欧風料理。大人の味わいの「くるみのキャラメリゼ」、お子様も大好きなローストビーフ、ドライフルーツとクリームチーズのマリアージュなどご家族揃ってお楽しみいただけます。

• 内容量：2段重、4名様用、全39品目
• サイズ：約17.6×34.7×5cm×2段

●滋賀県 大津瀬田「ロイヤルオークホテル スパ＆ガーデンズ」和・洋風二段重税込25,700円

７つの庭に囲まれた癒しのガーデンホテルがお届けするおせち料理は、西洋料理と日本料理それぞれの料理長が素材を吟味し創り上げた、祝箸付きのお慶びの逸品。

• 内容量：2段重、2〜3名様用、全42品目
• サイズ：約22×22×5.5cm×2段

●東京都 目白「ホテル椿山荘東京」和風二段重 彩税込39,960円

築庭約140年の庭園に佇むホテル椿山荘東京。歴史・伝統が育んだ正統派の日本料理を贅沢に詰め込みました。鯛龍皮巻や車海老旨煮など、迎春にふさわしい美味をご堪能ください。

• 内容量：2段重、4名様用、全38品目
• サイズ：約22.2×22.2×5.9cm×2段

和洋折衷のおせちがトレンドになる一方で、最近は中華料理をおせちに組み込む例も出てきました。さらに海鮮だらけおせち、お鍋付きおせちなども登場。全国の変わり種おせちが購入できるのも、通販ならではですよね！

●神奈川県 横浜「崎陽軒」中華おせち1段重 鮑スープ+限定シウマイ付税込18,000円

広東料理をベースにした、阿部総料理長オリジナルレシピのおせちです。正月には欠かせない「かずのこ」を使用したおせち限定シウマイと鮑のスープがセットになっています。新年の宴にふさわしい、崎陽軒本店の華やかな味わいがお楽しみいただけます。

• 内容量：1段重、2名様用、全12品目
• サイズ：約21.7×21.7×5.3cm×1段

●（早期割引）北海道 網走「かにや」網走炉端五十集屋人気おせち税込29,700円（10/31まで28,700円）

北海道オホーツク海の海の幸を中心に、御自宅で美味しい北海道料理を満喫して頂きたく、素材を吟味した詰合せの北のおせち料理です。

• 内容量：3段重、4名様用、全15品目（盛り付けなし）
• サイズ：約15×21×5cm×3段

●福岡県 博多「博多久松 和洋折衷本格料亭おせち 博多」税込15,800円

オマールグラタン、彩りペッパーチキン、チキンマリネなども入っている和洋折衷のおせち。さらに博多雑煮だしが5人前も付いています！

• 内容量：3段重、4〜5名様用、全45品目
• サイズ：約25×25×5cm×3段

●京都現代の名工 神田正幸監修 三段団欒+博多華味鳥鍋セット税込22,140円

正月に3世代集まってワイワイ楽しんでいただけるボリュームとバラエティ豊かなおせちに、福岡の博多・中洲に本店を構える「水たき料亭 博多華味鳥」の水炊きをセットになっています。

• 内容量：3段重、三段重：5〜6 博多華味鳥 鍋セット：3〜4 名様用、全61+鍋品目
• サイズ：約23.5×30×5cm×3段

●大阪府 大阪「よしや」JTBオリジナル和洋中三段おせち税込15,000円

家族みんなで食べられる定番料理満載のおせちです。

• 内容量：3段重、3名様用、全37品目
• サイズ：約21.3×21.3×6.2cm×3段

いかがでしたか？通販で購入できるおせち料理の数々。オードブル形式や中華料理など、おせちの既成概念を超えたさまざまなおせちが登場しています。

ここでお得意にお土産品を購入する方法をご紹介しちゃいます。まず、JTBのサイトで「JTBトラベルメンバー」に登録しましょう。るるぶ&more.編集部おすすめの「JTBショッピング」なら、JTBトラベルメンバーになって購入すると、ポイントが貯まるのはもちろん、通常価格から割引が受けられる商品もあります。さらに、貯まった「JTBトラベルポイント」を100ポイント＝100円として利用することもできちゃいます。しばらく旅行の予定がないアナタ、ポイントを消化するためにも、おせちをお得に購入してみませんか？