食・グルメ
2018.10.25
テラスから神戸の街を一望。ハーブの香りに包まれて、リラックスできる休日ティータイム
2018年4月、神戸布引ハーブ園に新スポットが誕生しました。「THE VERANDA AT KOBE （ザ・ヴェランダ神戸）」という名前の通り、高台から神戸の街並みを一望できるカフェラウンジ&テラスです。神戸の洋館をイメージしたラグジュアリーな空間で、ゆったりとハーブティーやスイーツを味わうリラックスタイムはいかがですか？
眼下に神戸の街並みが広がるハーブガーデン
新神戸駅近くのハーブ園山麓駅からロープウェイで約10分。山頂駅に降り立つと目の前に広がるのは、四季折々の花やハーブが咲き集う日本最大級のハーブ園「神戸布引ハーブ園」です。
園内の小径や花壇、丘には、約200種75000株の花やハーブが咲き誇り、訪れた人をその色や香りで楽しませてくれます。
12種類のハーブティーが選べるラグジュアリーなカフェラウンジ
山肌に沿って園内を進むと、標高400mの高台に現れる「THE VERANDA AT KOBE」。全面リニューアルを行い、2018年4月にグランドオープンしました。ラグジュアリーな2階のカフェラウンジと開放的な1階のテラスでは異なるメニューを提供。お天気や時間帯、気分に合わせて選べます。
ブルーのソファに豪華なシャンデリア、クラシックなインテリアが品よく配された2階のカフェラウンジは、まるで北野にある異人館のよう。たっぷりと光が差し込む大きな窓からは、豊かな緑と神戸港が見渡せます。
こだわりのハーブティーをはじめ、季節のフルーツを使ったスイーツなどを提供。優雅なティータイムを楽しめます。この秋の「季節のクリエーション」は、チョコレートムースにキャラメリゼした洋ナシやクリの甘露煮、ローストアーモンドなどを合わせたひと皿。
オリジナルブレンドのハーブティーは全12種類。ラベンダー、ローズ、ハイビスカスなどからお好みで選べます。
毎週水曜の13時、14時、15時にはクラシックの生演奏が聴ける「The Veranda Live」も開催されています。
開放的なテラスで、絶景とオリジナルバーガーを味わう！
お天気のよい日に訪れたいのが1階のテラス。ブルーのパラソルの下に座り、青い空と海、鮮やかな森の緑を眺めながら、心地よい風を感じることができます。
1階テラスの人気メニューは、オリジナルの「布引ハーブバーガー」。ローズマリーとカボチャのバンズで国産ビーフ100%のパテとバジルソース、野菜、玉子をサンドしています。
このフォトジェニックなスイーツは「サヴァラン」。紅茶のシロップを染み込ませたブリオッシュがメインのフランスの焼き菓子です。生クリームやフルーツをパフェのように盛り付けたキュートな見た目が女子に大人気！
「THE VERANDA AT KOBE」で心とお腹を満たしたら、再びガーデンの散策へ。深まる秋の香りを感じながら、鮮やかに色づくガーデンをゆっくりお散歩しませんか？
Text：六車優花（TRYOUT）
Photo：中村光明（TRYOUT）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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