食・グルメ
2018.10.17
炊きたてごはんをめし上がれ！大阪・なんばスカイオに全国初「象印食堂」オープン
2018年10月17日（水）、新しくオープンした大阪ミナミのランドマークタワー「なんばスカイオ」6階に、象印マホービン株式会社初となる飲食店「象印食堂」が登場。 象印100年目の最高傑作「炎舞炊き」で炊き上げたホカホカごはんがおかわり自由という、ごはん好きには夢のような食堂です。
ごはんは3種類から選べて、おかわり自由
全国初出店となる「象印食堂」の看板商品は、何と言っても炊きたてのふっくらごはん。ランチ、ディナーすべてのメニューで、おかわり自由です。
ごはんは、五つ星お米マイスター、金子真人さんがブレンドした「象印食堂のお米」を“ふつう炊き”にしたものと、“しゃっきり”と炊いたもの（日によって“もちもち”に変更）、さらに近畿大学農学部共同研究開発の「健康応援米」と3種類から選べます。どれも圧力IH炊飯ジャー圧力「炎舞炊き」で炊いたものがいただけます。
ごはんに合う！季節のおかずでヘルシーランチ
まずは、ランチからご紹介。ごはんの進む小鉢がたくさん付いた「象印御膳」は、メイン料理を鮭の西京焼き、豚の角煮、湯葉クリームコロッケ、海老焼売の4種類からセレクト。ごはんに合うことはもちろん、栄養バランスを考えたカラダにやさしいメニューが食べられます。
気軽に食べられる花籠膳や、贅沢な鯛茶漬け御膳なども選べます。
夜はお酒に合う逸品も
夜にはお酒と一緒に楽しみたいアラカルトメニューも。鯛や鶏を使った逸品は、日本酒やビールにもぴったり。
少しリッチに夜ごはんを楽しみたい人には、料理家、吉田麻子さん監修の御膳や、吟醸酒で蒸した本格的な御膳がおすすめです。サイドメニューには、「なにわ伝統野菜四天王寺西むら」のお漬物、塩辛、明太子、海苔の佃煮などごはん党にも左党にもうれしい小鉢もあります！
おにぎり弁当などテイクアウトのお弁当も充実
店頭では、“冷めてもおいしい”が体感できるお弁当の販売も。ふっくらごはんをぎゅっと握ったおにぎり弁当や、ごはんとおかずが二重になった二段弁当など800～1500円のお弁当が数種類から選べます。家庭でも象印食堂のごはんが食べたいという人向けに、お米の販売もありますよ。
近所にあったらいいのに…。と思ってしまう「象印食堂」。なんばでヘルシーな食事を探すならココがおすすめです。
Text：小西尋子
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