ショッピング
2018.10.18
「FLIPPER’S STAND」のスフレパンケーキプリンがふわとろすぎてとろける！
下北沢などで人気のとろけるスフレパンケーキのお店「FLIPPER’S（フリッパーズ）」が、原宿にテイクアウトスタイルのスイーツ専門店「FLIPPER’S STAND（フリッパーズスタンド）」をオープン！看板メニューの「奇跡のスフレパンケーキプリン」は、スフレパンケーキとプリンがコラボレートした新スタイルのスイーツです。パンケーキなのか？プリンなのか？さっそく原宿の「フリッパーズスタンド」に行ってみました！
魅力はふわふわとろとろの生地
カスタードプリンの上に、スフレパンケーキをオンしたこちらが「奇跡のスフレパンケーキプリン プレーン」。
メープルシロップと香り高い発酵バターを煮詰めたメープルバタークリームをフィリングしたスフレパンケーキは、スプーンが抵抗なく入っていくきめ細かさに期待度アップ！その下では卵黄をたっぷり使ったカスタードプリンが待っています。
スフレパンケーキは「フリッパーズ」と同じく、小麦粉も牛乳も国産にこだわり、徹底した温度管理で仕上げられ、厚みがあるのにフワフワと軽い口どけです。
他のフレーバーはまったく違う味わい
スタンダードな「奇跡のスフレパンケーキプリン」のほか、濃厚なチョコレートとカカオパウダーが楽しめる「奇跡のスフレパンケーキプリン チョコレート」（583円/写真左）、イチゴの酸味と甘みのバランスが絶妙な「奇跡のスフレパンケーキプリン ストロベリー」（626円/写真右）があります。（※チョコレートは期間限定）
タピオカミルクティーはパッケージも可愛い！
ショッピングのお供にぜひ連れて帰りたいメニューはこちらの「タピオカミルクティー」（420円）です。透明パウチの中に入ったタピオカミルクティーは持ち歩きしやすく見た目も斬新で、持ち運びもラクチン。
フワフワ食感で優しい口どけの「スフレパンケーキプリン」は1個で異なる食感と素材を楽しめるスイーツ。自分へのごほうびにはもちろん、女子会の差し入れとしても絶対に喜ばれる1品です。
text：ICHIKO
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