魅惑のチョコレートの祭典が「ANAインターコンチネンタルホテル東京」で開催中

魅惑のチョコレートの祭典が「ANAインターコンチネンタルホテル東京」で開催中

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赤坂にある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」では、“あなたがこれまで体験したことのないチョコレートの世界”をテーマに、2018年10月1日(月)~12月26日(水)の間、「チョコレート・センセーション」を開催中。“第4のチョコレート”として話題の「ルビーチョコレート」を使ったアフタヌーンティーのほか、チョコレートの専門家によるワークショップなど、チョコレートの魅力にどっぷり浸れる内容が盛りだくさんです!

Summary

“第4のチョコレート”として話題の「ルビーチョコレート」

「ANAインターコンチネンタルホテル東京」が、今注目しているのが「ルビーチョコレート」。ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに続く、“第4のチョコレート”として話題を集めています。

ルビーチョコレートは、ルビーカカオ豆からできていて、美しいピンク色とフルーティーな味わいが特徴。

このルビーチョコレートを11種のスイーツすべてに使用しているのが、「アトリウムラウンジ」で開催されている「ルビーチョコレート・アフタヌーンティー」です。

かわいいピンクのスイーツと、サンドイッチなどのセイボリー、22種から選べるドリンクを楽しむことができます。

また、アフタヌーンティー以外にも、ホテル内のバーやレストランで、ルビーチョコレートを使ったさまざまなメニューを味わえます。工夫を凝らしたメニューがたくさんあるので、ぜひチェックしてみてください。

<ルビーチョコレート・アフタヌーンティー>
時間:平日12~18時、土・日曜、祝日11~13時、13時30分~15時30分、16~18時
料金:1名6400円

こだわりチョコレートのポップアップショップも登場!

カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行うことを「Bean to Bar(ビーントゥバー)」といい、新しいチョコレートの形として注目されています。

この“ビーントゥバー”のお店を含む6店舗が、期間限定で出店します。バルセロナに本店を構える、スペイン王室御用達の「カカオサンパカ」、九州初のビーントゥバーチョコレートショップ「カカオ研究所」など、チョコ好きなら押さえておきたい人気店が目白押し!

普段なかなかお目にかかれないお店もあるので、自分用に、プレゼントに、この機会にお買いものを楽しんでくださいね。

有名パティシエやショコラティエによるセミナーを開催

「アン グラン」シェフ・パティシエ 金井史章氏
「アン グラン」シェフ・パティシエ 金井史章氏
チョコレートについてもっと深く知りたい!という方は、チョコレートの専門家によるワークショップやセミナーに参加するのがおすすめです。

ビーントゥバーチョコレートのデモンストレーションを見ることができるコース、チョコレートとお酒、コーヒー、日本茶などのペアリングが学べるコースなど、期間中に31ものさまざまなプログラムを開催。興味があるテーマを選ぶことができます。

参加料はコースによって違いますが、5000円程度のものが主流。まだ知らないチョコレートの世界が、さらに広がるはずです。


■今すぐ購入できるワークショップの参加チケットはこちら■

【2018年11月25日(日)開催】ミシュラン2つ星「ピエール・ガニエェール」のシェフ達が贈るルビー・チョコレートスイーツとシャンパンのマリアージュ


【2018年11月30日(金)開催】日本のウィスキーとチョコレートのマリアージュ


【2018年12月1日(土)開催】チョコレートの魅力とコーヒーとのマッチング


【2018年12月15日(土)開催】土屋公二のマダガスカルカカオ


【2018年12月16日(日)開催】日本茶とチョコレートのマリアージュ



このほか、チョコレートのオブジェやカカオの写真が展示されるなど、ホテル全体がチョコレート一色に染まります!めくるめくチョコレートの世界を体感しに、ぜひ出かけてみてください!

ANAインターコンチネンタルホテル東京
住所:東京都港区赤坂1-12-33
TEL:03-3505-1185(レストラン予約、9~19時)

Text:栗山香織

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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