食・グルメ
2018.11.14
悪魔的なおいしさ！厚さ5cmの具沢山ピザがクラフトビールと相性抜群
ビール好きの3人のアメリカ人オーナーが立ち上げたクラフトビールとシカゴピザの店「デビルクラフト」。厚さ5cmの生地にぎっしり具が詰まったボリューミーなシカゴピザが人気を集めているんです。
アメリカンビアBAR 風の店内でワイワイ盛り上がろう！
クラフトビールとシカゴピザの店「デビルクラフト」の五反田店は、五反田駅から徒歩1分ほど。店内はアメリカンなビアBARのテイストで、にぎやかな雰囲気が心地良く、仲間とワイワイ楽しめそう！
人気メニューは厚さ5cmの生地に具がたっぷりのったシカゴピザ。焼き上がるまでに30分近くかかるので、ピザを待つ間にお店自慢のクラフトビールで乾杯しましょう！
まずは20種類のこだわりのクラフトビールで乾杯！
クラフトビールは常時20種類ほどを用意。この日は、黒板に書かれた1番～12番までが「デビルクラフト」の醸造施設「デビルクラフト ブルワリー」で作られた自家醸造のクラフトビールで、13番以降が他社のクラフトビールでした。
「デビルクラフト ブルワリー」のビールは、常にアップデートを繰り返しているのが特徴。毎回新しいレシピで作るので、現在までに造ったビールはトータル200種類以上だとか。
ビールのサイズはパイント（約470ml）とハーフ（約260ml）があり、女性にはハーフサイズがおすすめ。値段はビールの種類にもよりますが、ハーフで650円～900円程度。
「酸味が強め」「フルーティー」など、自分の好みを伝えれば、店員さんが快くおすすめのクラフトビールを教えてくれます。気軽に声をかけてみてくださいね。
超ボリューミーで野菜もたっぷりのシカゴピザ
ついにお目当てのシカゴピザ「デビルワークス」（Large 3500円）が登場！Largeは大人2～4人分ですが、Small（1750円）なら1人でも食べられちゃいます！ぎっしり詰まったトッピングは、ペパロニ、サラミ、自家製ソーセージにマッシュルーム、紫玉ねぎ、ピーマン、ほうれん草、フレッシュトマト、オリーブの9種類！
厚めの生地に包まれた素材の味が生きていておいしい！野菜がいいアクセントになり、ソーセージやサラミのうま味を引き立てています。熱々のピザと冷えたビールの相性も抜群！まさに至福のひとときです。
シカゴピザに食欲のスイッチを押されて、お店自慢のおつまみ「バッファローチキンウィング」（4ピース900円）もオーダー。NYのバッファロー地区で発祥した、鶏の手羽元を油で揚げた料理で、アメリカではハンバーガーやピザと並ぶほどポピュラーなんだとか。
味はスパイシーとマイルドから選べますが、辛いものが苦手じゃなければ断然スパイシーがおすすめ。程よい辛さに、冷えたビールが進みます！
日本各地のビアフェスに出店したり、アメリカのミュージシャンとコラボしたりと、クラフトビールの普及にも力を入れている「デビルクラフト」。
ビール愛に溢れる「デビルクラフト」のこだわりクラフトビールとシカゴピザのおいしいコンビネーション、ぜひご賞味あれ！
Text:高橋淳子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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