食・グルメ
2018.11.22
試食後の購入率はほぼ100％！東京駅の木の実のスイーツ専門店「Noix」のウォールナットクッキー
たっぷりのくるみが入ったザクザク食感で、試食した人のほぼ全員が買って帰るという、噂のクッキーが大丸東京店にあります。それは、くるみを使ったスイーツの新ブランド「Noix（ノワ）」の「ウォールナットクッキー」です。 “一度食べたら忘れられない”クッキーの味とはいかに！
大丸東京店1階入口そばに常設店がオープン！
フランス語で「木の実」を意味する「ノワ」。その名の通り「木の実」をいろいろなスイーツにしていくのがコンセプトの新しいスイーツブランドです。
今までは期間限定ショップでしたが、いよいよJR東京駅八重洲北口改札からすぐ、大丸東京店の1階入口付近というロケーションに常設店がオープンしました。
くるみとキャラメルのマリアージュがクセになる絶品クッキー
「ノワ」の看板商品が、噂の「試食後の購入ほぼ100%」という「ウォールナットクッキー」（4個入り 648円〜）。ダブルローストしたくるみがたっぷり入ったキャラメリゼされ、口どけの良いミルクチョコレートとバターを使用した、さくさく食感のクッキーです。
実際に食べてみると、香ばしいくるみとキャラメルの相性はばっちり！キャラメルの濃厚な甘さを、さくさくクッキーが軽い食感とミルクチョコレートのマイルドさが調和して、絶妙なおいしさに仕上がっています。
ちなみに「ウォールナットクッキー」は1つずつ包装されているので、親しい友人用はもちろん、ビジネスでの差し入れなどにもぴったりですね。
この「ノワ 大丸東京店」のオープンに合わせて、新商品「くるみのミルフィーユ」（6個 1620円）も限定商品（6個入り100個限定/日）として登場しました。
こちらは、口当たり滑らかなキャラメルヌガーを、さくさく生地のミルフィーユでサンドした1品。大粒のくるみの風味や食感はそのままに、さくさくのパイ生地にはホワイトチョコレートを薄くはさんで味に深みを持たせています。
自分で味わうもよしお持たせにも最適な新しい東京銘菓
「ウォールナットクッキー」は、その香ばしく甘いザクザク食感がやみつきになりそうな予感！「くるみのミルフィーユ」は、さくさく＆滑らか食感がおいしい1品で、どちらも甲乙付け難いおいしさです。「ノワ」は新しい東京銘菓として、これからさらに人気が出そうですね。
Text：古谷 シゲユキ（シャガデリック）
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