食・グルメ
2018.11.24
床も壁もフォトジェニック！オンリーワンの空間で絶品フレンチトースト
広島・中区小町にある、隠れ家のようなカフェ「shya-la-la（シャララ）」。店内にはおしゃれなインテリアが並んでいます。また、オーナーが自ら描いたという床の模様や鮮やかな壁が個性的。まるで異世界に来たような気分になれるカフェです。フレンチトーストは、素材ひとつひとつにこだわった人気メニューです。
店内はまるで異世界
ビルの階段を登ると現れる可愛い扉。ここが「シャララ」の入口です。個性的な雰囲気が、扉からも伝わってきます。
店内に一歩足を踏み入れると、カラフルな壁が目に飛び込んできます。外からではわからない個性的な内装が、まるで異世界に来たかのよう！
壁の色や床の模様は、すべてオーナーが自らデザイン・塗装したものなんだとか。よく見ると、ひとつひとつ微妙に違って、手作りの温かみを感じることができます。
あつひや！なメープルフレンチトースト
こちらお店の一番の人気商品が、「メープルフレンチトーストset」（1260円、単品は950円、税別）。見てわかるように、アイスクリームと生クリームが盛りだくさん。うまく切れないほどの柔らかさです！
焼きたてのフレンチトーストに、冷たいアイスの組合せが最高！中はじゅわじゅわ、外はパリパリしていて、トーストの良いところをすべて引き出しています。
使用するパンは、さまざまな種類を試した結果、この形にたどり着いたのだとか。メープルシロップもくどくなく、絶妙な甘さ。お皿にのっているカラフルなソースを付けると、味のアクセントになって二度楽しめます。
セットのコーヒーはこだわりの自家焙煎
こちらは、セットメニューのブラックコーヒー。なんと「シャララ」のコーヒーは自家焙煎。ブラックが苦手な方にもおすすめです。オーナーの気分や季節で味が変わるので、行くたびに違うコーヒーが楽しめます。
こだわっているのは、飲みやすさやコク。豆の鮮度にもこだわっていて、いちばんおいしいタイミングで飲めるように、自家焙煎を取り入れたんだとか。甘いスイーツと相性抜群なコーヒーです。
甘いスイーツとこだわりのコーヒー。それをいつもとは違った雰囲気の空間でいただく、贅沢な時間。おひとりさまでも、友達や恋人と一緒でも、素敵なカフェタイムを過ごしにいってみてください。
text:桑原舞
photo:アガノトモ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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