食・グルメ
2018.12.18
お腹も心も満たされる。女子必見の食べるエステカレー！
「イエローカンパニー」は、きれいになりたい女子が集まるスープカレー専門店。野菜をたっぷり使ったヘルシーさと、絶妙なスパイスの刺激で心地よい汗をかけることから「食べるエステ」と呼ばれ、SNSでも注目を集めているんです！そんな人気店の秘密を探りに、恵比寿に足を運びました。
北海道発の本格的なスープカレーを堪能
扉を開けると、店名にもあるように店内は黄色、黄色、黄色…！カレー専門店ですが、カフェのようなおしゃれな空間になっています。
店内の棚には超大物から今をときめくモデルや芸人まで、たくさんの有名人のサインが書かれたマグカップがずらり！こんなに多くの著名人たちをも魅了しているなんて…いったいどんなこだわりが詰まったカレーなのでしょうか？
ヘルシー&スパイシー！個性派カレーがたくさん
豊富なメニューが揃うのも、イエローカンパニーの特徴。ランチとディナーでラインナップが異なり、それぞれ9種類のスープカレーが用意されています。たっぷりの野菜と豚肉のコクを楽しめる「豚角煮&ベジタブル」（1,350円）や、とろける味わいの「牛筋煮込み」（1,050円）、さっぱりなのに肉感も大満足な「羊ボール&ベジタブル」（1,580円）など、個性的なスープカレーが味わえるのもうれしいポイント。今回は、なかでも人気が高い「豚角煮&ベジタブル」をオーダーしました。
「豚角煮&ベジタブル」には、たっぷりの野菜と大ぶりの角煮が入っています！角煮は、持ち上げるとずっしりと重さが伝わるほどボリューミー！そして、お箸を入れるとスッとほぐれるほど柔らかく煮込まれています。口に入れた瞬間、ジュワっとカレーの旨みがあふれ出て、脂のくどさもなく、超絶品！
かぼちゃ、ジャガイモ、キャベツなど10種類の野菜がゴロゴロと入っているので、野菜不足の女子ならテンションが上がること間違いなし！口に入れた瞬間は野菜の優しい旨みが広がり、後からスパイスの刺激がピリッとくるスープも、食べる手が止まらなくなるおいしさです。
食べるエステカレーと言われる秘密は、30種類のスパイスにあり
「イエローカンパニー」のスープカレーのおいしさの秘密はずばり、スパイスと野菜にあります。クミン、コリアンダー、カルピンチャなど30種類のスパイスを下味用、具材の味を引き立てる用、香り付け用などに使い分けるんだとか。
さらに、夏はさわやかな味わいに、冬は体の中からポカポカになるように、と季節によってもスパイスの調合を変えているそう。
この味わいに魅了され、毎日足を運ぶお客さまもいるのだとか。オーナーも「飽きがこないから」と毎日欠かさずスープカレーを食べているとのこと！
お店を出るときには、気持ちのいい汗をかいて、お腹も心も大満足。まさにこれは、食べるエステカレー！ぜひこの感覚を味わいに「イエローカンパニー」に足を運んでみてくださいね。
text：柴山たき（エフェクト）
●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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