ショッピング
2018.12.20
完売前に走れ！焼き菓子専門店のキラキラ輝くマフィンやタルトを手に入れよう
大切な人へのギフトの定番「焼き菓子」といえば、マドレーヌやフィナンシェなどが一般的ですが、「Yakigashiya Lucca（ヤキガシヤ ルッカ）」の焼き菓子は手みやげにもしたい、ワンランク上のお菓子です。店頭に並ぶ焼き菓子のバリエーションは、なんと約30種！見た目も鮮やかな焼き菓子のポテンシャルに驚くこと間違いなしです。
毎日約5～6種がスタンバイ！まずは焼き立てマフィンとタルトをGET！
「Yakigashiya Lucca」は2016年10月に豊中駅前にオープンした焼き菓子専門店。小麦粉、砂糖、卵、バターといったシンプルな材料から、さまざまな形状、食感、味わいが生まれる焼き菓子のおもしろさに魅せられたパティシエールの谷口さんが、毎日約30種の焼き菓子を提供しています。
甘く香ばしい匂いにつられて店内に入ると、まず目に入るのがショーケースにずらりと並ぶ焼き立てのマフィン。いちじく×ゴルゴンゾーラチーズ、りんご×キャラメルなど、季節のフルーツとチーズやキャラメル、チョコなどの食材との絶妙なマリアージュが楽しめます。しっとりふわふわの食感でペロリと食べられるので、悩んだ時は全買いもアリ?!
しかしマフィンだけで満腹になるわけにはいきません！お隣にはサクサク食感のタルトがスタンバイ。フルーツの酸味と甘みがギュッと凝縮された、瑞々しい味わいが魅力です。
キラキラと輝くようなマフィンとタルトは、それぞれ毎日約5～6種ずつ店頭に並びます。季節によって内容が変わるので、ぜひ何度でも訪れてみてください。
焼き菓子なのに“プルプル”？限定プリンと新食感のキッシュ
「プルプルした焼き菓子って一体?!」と驚くなかれ。オーブンで蒸し焼きにするプリンは、確かに焼き菓子の一種といえるかも。不定期販売なので、店頭で出合えたらラッキーです。
そしてもう一つの“プルプル”焼き菓子がキッシュ。キッシュのイメージを覆す、プリンや茶碗蒸しのような食感は、一度食べたらやみつきに！内容は日替わりで、平日2種、土曜は3種のキッシュが並びます。
クリスマスギフトにもぴったりのギフトBOX
マドレーヌやサブレ、クグロフなど常温の焼き菓子も豊富。オリジナルのグラノーラもあります。谷口さんのおすすめは、フランス・ブルターニュ地方で愛されてきた「ガレットブルトンヌ」。ほんのり効かせた塩の甘じょっぱさでたちまちトリコに。
単品での購入はもちろん、クリスマスなどのギフトシーズンは様々な焼き菓子が箱いっぱいに詰まった「Lucca Box」もおすすめ。クリスマスパーティに持参すれば、喜ばれること間違いなしです！小サイズを自分へのプレゼントにしてもいいですね。
多彩な表情を見せる焼き菓子のポテンシャルと、まだまだ知られていないフランス伝統菓子の魅力を紹介したいと谷口さん。「定番」の枠にとどまらない「Yakigashiya Lucca」の焼き菓子を大切な人と一緒に味わってみてください。
Text：堀家千晶（TRYOUT）
Photo：佐伯亜由美
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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