イベント
2018.12.19
今しか食べられない“コウバコガニ”鍋を驚きの1杯500円で！東京・青山ファーマーズマーケット
青山ファーマーズマーケットで2018年12月22日（土）と23日（日）に開催される「808TOKYO×加賀RICHマルシェ」で、11月と12月しか食べられない香箱ガニ（コウバコガニ）を使った鍋が登場します。ただし、争奪戦必至の1杯500円＆限定100杯！この季節だからこそいただける、贅沢で温かい鍋を味わってみませんか？
雌のズワイガニ“香箱（コウバコ）ガニ”は、保護の観点から禁猟期が長いため、11月6日～12月末の2カ月間しか食べられない貴重なカニ。脂ののった身と、濃厚でおいしい味噌の味は忘れられないおいしさです。
2日間限定のイベントで貴重なカニ鍋を味わおう
そんな貴重な“コウバコガニ”が、1杯につき1匹も入っているという贅沢な鍋がいただけるのは、東京・青山ファーマーズマーケットで開催される2日間限定の「808TOKYO×加賀RICHマルシェ」で。味はもちろん、青空の下でいただくあたたかい鍋は身も心も温めてくれますよ。
カニの旨さが余すことなく閉じ込められた鍋は、六本木で人気の和食店「808TOKYO」が加賀の食材を活かし、考案。1杯500円という価格にも驚きを隠せません！イベント限定のメニューのため、お店では食べられないそうなので、ぜひともここでいただいておきましょう。
加賀市、小松市、能美市、川北町、白山市、野々市市の6市町村からなる“加賀の國”には、ほかにも自然、食、文化など、たくさんの心ひかれるものがいっぱい！この機会にぜひ加賀の國の魅力に触れてみてくださいね。
■808TOKYO×加賀RICHマルシェ
開催期間：2018年12月22日（土）、23日（日）
開催場所：国際連合大学前広場 青山ファーマーズマーケット内（東京都渋谷区神宮前5-53-70）
交通：JR、私鉄各線「渋谷駅」から徒歩10分、地下鉄 銀座線、半蔵門線、千代田線「表参道駅」B2出口から徒歩5分
時間：10～16時
料金：500円（※予定）
問い合わせ先：03-5572-6071（加賀の國PR事務局）
Text:伊藤 智子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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