ショッピング
2018.12.27
しっとりふわふわの優しい甘さ。牛乳を100％使った、広島の絶品食パン
広島市安佐北区落合にあるレトロなドアがかわいいパン屋さん「Bread Factory K（ブレッド ファクトリー ケイ）」。店内にはハード系からお惣菜パンまで、たくさんのパンがずらり！きっとその種類の多さに驚くはず。人気商品は牛乳を100％使用した「食パン」。噛めば噛むほど口の中に広がるやさしい甘さが特徴。ぜひお試しあれ！
種類豊富なパンでいっぱいの店内
JR芸備線玖村駅で降りて駅前の通りを歩くと見えてくるのは、青い屋根に大きな「K」の文字。こちらが、「ブレッド ファクトリー ケイ」。
白い壁にグリーンのレトロなドアがかわいい！外にはベンチもあるので、天気のいい日は購入したパンをお店の外で食べることもできます。
店内に入ると、焼きたてのパンの香りでいっぱい！それもそのはず。お店には定番の菓子パンから、お惣菜パン、ハード系のパン、食パン、スコーン、デニッシュ、サンドイッチなど、選びきれないほどの種類豊富なパンがずらりと並んでいます。
女性人気No.1は「カンパーニュ・ショコラ」！
女性からの圧倒的人気を誇るのは、お店の看板商品でもある、こちらの「カンパーニュ・ショコラ」。ハーフサイズでの販売もあるので、まずはお試し！という人にも嬉しいです。
切ってみると断面はこんな感じ。サクっとした生地には、ビターチョコレート、ミルクチョコレート、ココアがたっぷり使われています。
しっかりチョコレートを感じる濃厚な風味ですが、甘すぎずクセになりそうな美味しさです。暑い時期にはアイスクリームをのせて食べるのもおすすめなのだとか。バレンタインにもいいですね！
こだわり牛乳を100％使用した「食パン」が大人気
お店の人気商品のひとつの食パン「パン・オレ」。こちらの食パンは、名前の通り牛乳が使われているのですが、なんと、水をいっさい使用せず、牛乳100％を使用しているというこだわりが！
そのため、生地は耳までしっとり柔らかく、噛めば噛むほどほんのり牛乳の甘さを感じられます。
トーストすると表面はサクサク、中はふわふわの、また新しい食感に。まずは何も付けずに、食パン本来のやさしい甘さを堪能してみてください。
ほかにも、えぐみの少ないサルタナレーズンを生地に混ぜこんだ「レーズン食パン」も人気なのだそう。通常商品だけでなく、旬の味覚を使った期間限定のパンもたくさん！取り置きも1個から可能で、数量限定のものもあるので、確実にゲットしたい方は予約がおすすめです。
ひとつひとつのパンにたくさんのこだわりを感じられるお店。その味をぜひ一度味わってみてください。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
text:多田乙葉
photo:三國ユリ
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