食・グルメ
2018.12.26
ふわふわパリパリの2つの食感！広島 絶品フレンチトーストで贅沢おやつ
広島の中心地・本通りにあるカフェ「l'ombre de ange（ロンブル ド アンジュ）」。こちらのお店の一番のおすすめは、ふわっとパリパリな食感が楽しめる「フレンチトースト」です。店内は白を基調とした、まるでお城にやってきたかのような明るい雰囲気。今回はそんなお店をご紹介します。
白を基調とした、テラス席まである店内
広島市中区本通りにある「l'ombre de ange（ロンブル ド アンジュ）」は、商店街から通りを1本入った場所にあるので、お買いものの休憩にもぴったりなお店。エレベーターでビルの4階に降りると、すぐお店に到着できます！
店内に入ってみると、壁や椅子まで白で統一された空間が広がっています。緑の植物がところどころに置いてあり、開放的で気持ちのいい空間です。
テラス席も用意されているので、天気がいい日はここに座ってみるのも、また違った雰囲気で楽しめておすすめです。お料理の写真を撮ったり、記念撮影をするときも、テラス席だと自然光の力でキレイに撮れること間違いなし！
女性のお客さんが多いそうなので、わいわい女子会トークで盛り上がるのもいいですね。
おすすめは「フレンチトースト」
「l'ombre de ange」のいちばんのおすすめメニューは、「フレンチトースト」！
バケットを使ったフレンチトーストなので、食パンを使ったものとはまた違った食感が楽しめます。透明なお皿も、雰囲気があってかわいいです。
お皿に添えられたフルーツは季節によって変わるので、今日はどんなフルーツがのっているかな？とわくわくしますね！アイスクリームはバニラ味で、フレンチトーストに付けて食べると、味の変化も楽しめます。
フレンチトーストを実際に食べてみた！
フレンチトーストの表面はカラメリゼしてあるので、ナイフを入れるとパリッ！ザクッ！という音が聞こえます。
口に入れるとパリッとした食感に加えて、ふわっとした食感も！バケットをフレンチトーストの液にじっくりつけ込んであるので、液が浸透していてふわふわぷるっとしっとり。甘すぎない、優しいお味です。
アイスクリームをのせて食べてみると、バニラの風味と優しい甘さのフレンチトーストが絶妙なバランス。さらにフルーツものせて食べると、もうこれは贅沢な美味しさです。
お姫様になったような気分になれる店内と、そこで食べるかわいくて美味しいフレンチトースト。素敵な写真もたくさん撮れちゃいます！
女の子はみんな大好きになってしまいそうなハッピーなお店「l'ombre de ange」に、ぜひ足を運んでみてください。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
text:市川梅
photo:三國ユリ
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