食・グルメ
2019.01.19
京都の休日は、いちごと抹茶の最強ホリデービュッフェでお楽しみ
京都府京都市南区の新・都ホテル本館1階のレストラン「ラフィネ」で2019年1月19日（土）～3月31日（日）の期間中、土・日・祝日のみ「ホリデースイーツブッフェ いちご×お抹茶」が開催されます。旬のいちごと宇治茶の老舗の茶葉を使ったスイーツ。スイーツ界の2大スターが一同に会すスイーツビュッフェは見逃せません。
いまが一番おいしい。旬のいちごたっぷりのスイーツに満たされる
ビュッフェ台には、いちごタルト、いちごショートケーキ、いちごミルクレープ、いちごミルクプリン、いちごライチゼリーなど旬のいちごをたっぷり使ったスイーツがずらり。シェフコーナーでは、フレッシュないちごスムージーも提供されます。
老舗の茶葉を七変化させるホテルシェフの絶品スイーツ
もう一つの看板素材が、宇治茶の老舗「伊藤久右衛門」のこだわりの茶葉。老舗茶舗のほろ苦い抹茶や香ばしいほうじ茶が、ホテルシェフの手で風味豊かなスイーツに仕立てられます。
そのスイーツは、抹茶ミニタルト、抹茶ゼリー、フィナンシェ抹茶、抹茶ムース、ほうじ茶ミニタルト、ほうじ茶モンブラン、ほうじ茶シフォンケーキ、ほうじ茶クッキーなど多数。
セイボリーやドリンクも食べ飲み放題
スイーツで甘くなった舌をリセットしてくれるセイボリーも、目の前でシェフがサーブしてくれるスペイン産生ハムカービングや、手軽につまめるプチサンドイッチなど塩気ある料理がラインナップ。
ドリンクもコーヒー、紅茶、ハーブティーやソフトドリンクなど数種類が飲み放題なので、追加料金を気にすることなく楽しめますよ。
■ホリデースイーツブッフェ「いちご×お抹茶」
開催期間：2019年1月19日（土）～3月31日（日）のうち土・日・祝のみ
場所：新・都ホテル（京都府京都市南区西九条院町17）
交通：JR「京都」駅から徒歩5分
時間：14～16時
料金：3800円（前日までの予約の場合は3300円）
電話：075-661-7111
Text：小西尋子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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