食・グルメ
2019.01.12
日本酒の甘い香りにうっとり お酒を飲む人も飲まない人も楽しめる酒蔵カフェ「酒泉館」
日本酒の三大酒処として知られる広島県西条。JR西条駅前には7軒もの蔵元が並ぶ「西条酒蔵通り」があり、酒蔵巡りが楽しめるんですよ。酒蔵通りの中ほどにあるのが、蔵元直営のお酒喫茶「酒泉館（しゅせんかん）」。日本酒にちなんだスイーツが豊富で、お酒が飲めなくても酒蔵の雰囲気を満喫できます。
酒蔵の情緒たっぷりなカフェ
酒泉館は賀茂泉酒造が運営するカフェ。「西条酒蔵通り」の一角にあるかわいらしい洋館が目印です。館内に入ると、日本酒の甘い香りがふわっと漂ってきます。
1929年に建てられた旧広島県醸造試験場をカフェに改装しており、軒先に下げられた杉玉に仕込み水の井戸、木樽をリメイクしたテーブルセットと、酒蔵らしさが随所に散りばめられています。
お酒が飲めなくてもおいしい酒スイーツ
「酒泉館」で味わいたいのが、オリジナルの酒スイーツ。こちらのケーキは古酒に漬け込んだドライフルーツがたっぷりと入った酒フルーツケーキとほうじ茶セット540円。日本酒のうまみがじゅわっ！と染み出す贅沢なひと品です。酒の仕込み水で淹れたほうじ茶との相性もばっちり。
美容や健康に良いといわれる酒かすを使った酒粕ムース350円もおすすめ。酒かすの優しい甘さと、ブルーベリーソースの酸味が絶妙にマッチして、思わずおかわりしたくなっちゃいます。
日本酒好きにはたまらない蔵元限定の飲み比べセット
酒泉館には、賀茂泉の定番商品から蔵元限定品まで、常時20種類以上の日本酒がずらり！特に人気なのが、複数のお酒を一度に味見できる飲み比べセット。大吟醸の飲み比べや、熟成の違いを味わう飲み比べなど、テーマ毎にセレクトしたお酒が並ぶ、日本酒好きにはたまらないメニューです。
日本酒ビギナーにもおすすめなのがフルーティ飲み比べセット500円。酵母の力で赤く色づいたCOKUN（こくん）、純米酒で仕込んだ梅酒、フレッシュな飲み口の純米大吟醸生酒の3種類が、ちょこんと並んで出てきます。かわいい見た目とフルーティーな味わいに、日本酒のイメージが覆るはず。
月替わりで蔵出しの原酒を味わえる幻の酒壺1杯150円も「酒泉館」限定のレアメニュー。11月から3月の新酒の季節が特に狙い目だそうですよ！
お酒を飲む人も飲まない人も楽しめる「酒泉館」は、西条の酒蔵巡りでぜひ立ち寄りたいスポット。居酒屋で飲むのとは違った日本酒のおいしさを発見できますよ！
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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