食・グルメ
2019.01.22
これぞ和の極み!?期間限定販売「あんこフォンデュ」は自分好みのスイーツが作れちゃう！
2018年実施され大好評のうちに終了した、「こなな」の『あんこフォンデュ』が、2019年1月16日（水）から京都・四条店と東京・自由が丘店で先行販売スタート！
Summary
二段重に詰められた「あんこフォンデュ」の内容
「こなな」こだわりの“あんこ”をたっぷりと味わえる『あんこフォンデュ』。真っ白な陶器の二段重の蓋をあけると、一の重（月待ちの段）には、よもぎの生麩、さつま芋のロールケーキ、もなかの皮、自家製豆乳プリン。
二の重（花待ちの段）にはいちご、三色団子、グラハムクッキー、栗＆自家製林檎クリームチーズと、春に向かう季節感を感じられるスイーツたちが待ち構えています。ポットでたっぷりのお茶がついているのもうれしいポイント。
「あんこフォンデュ」の食べ方
さて、『あんこフォンデュ』ですが、フォンデュというだけあって、あんこが容器の中で温められています。組み合わせはあなた次第！最中の皮のうえに、自家製林檎クリームチーズを詰めて、温めたあんこを上に重ねてみたり…。
三色団子をそのままあんこフォンデュにつけたりと、楽しみ方は十人十色。自分色のスイーツを創作できちゃいます。こだわりの自家製あんこソースに使われているのは十勝産小豆「きたろまん」。粒が大きく、ふっくらとした品種で、小豆そのものの味がよいので、甘さは控えめに小豆の味を引き立たせてあります。
たとえばこんな感じ。あんこを付けずに食べるのも自由です。
お正月の余韻で、なんとなく和の気分が抜けきれない1月の日々。こんな和スイーツでまったりするのもいいですね！
■こなな 四条店
住所：京都府京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町655TKビル
TEL：075-708-3420
営業時間：11～22時
定休日：不定休
■こなな 自由ヶ丘店
住所：東京都目黒区自由が丘1-3-21
営業時間：11～22時
TEL：03-6421-2180
定休日：不定休
※ 『あんこフォンデュ』は1月16日（水）からの期間限定販売
text：小西尋子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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