食・グルメ
2019.02.04
いちごにまみれるフルーツサンド。フルーツ尽くしな大阪の話題店！
しっかり甘くてジューシーかつ、色鮮やかなフルーツ。大阪・堺市のネオフルーツパーラー「Rosier（ロジエ）」では、そんな新鮮フルーツをたっぷり使ったサンドイッチがいただけます。5月頃までは旬のいちごサンドが登場！やわらかパンと爽やかクリーム、甘くておいしいいちごのハーモニーを楽しみましょう。
大阪・堺市に誕生！話題の「ネオフルーツパーラー」
大阪・堺市、南海電鉄「堺東駅」から徒歩約10分、住宅街の中にある「ロジエ」。木のナチュラルな雰囲気と清潔感のある白壁がマッチした、素敵な店構えです。
フルーツ好きのオーナー・加藤さんが、気軽に旬のフルーツが食べられるお店を、との思いでオープン。コンセプトは、昔ながらのフルーツパーラーの趣とモダンな雰囲気を掛け合わせた“ネオフルーツパーラー”です。
店舗デザインは、空間デザイン集団「ジプシーデコ」が手がけたもの。木の風合いを生かした椅子やテーブルはとてもあたたかみがあり、ずっと座っていたくなる居心地のよさです。フルーツの甘〜い香りもふんわり漂い、入った瞬間から癒やされること間違いなし！
あれば絶対食べるべき！絶品いちごサンド
「ロジエ」でぜひ食べたいのが、旬のフルーツを挟んだフルーツサンドです。なかでも冬から春限定で登場するいちごサンドは売り切れることも多く、夏や秋にも問い合わせが多い人気商品！
使用するいちごはその時季いちばんおいしい国産の品種をチョイス。
生クリームとヨーグルトを合わせた爽やかなクリームと、ジューシー＆芳醇ないちごがベストマッチ…！ほんのり塩気の効いたパンのしっとりふわふわ感と相まって、ひと口ごとに幸せ気分に浸れます。
オーナー自ら市場に出向き新鮮なフルーツを一つひとつ選んでいるので、味はどれも確か。時季によってフルーツの値段が変わるので、フルーツサンドも時価となっています。
いちご1パックを贅沢に使ったパフェにも注目
フルーツサンドだけでなく、ケーキやパフェ、軽食メニューもラインナップ。中でもいちごを約1パック使った「いちごのパフェ」の贅沢さには驚きます！
いちごのほか、ピスタチオアイスやプリン、生チョコに生クリーム、グラノーラが美しい層を形成し、ウェーブのようにおいしさが押し寄せます。
ピスタチオアイスといちご、プリンといちご、生チョコといちご…と、このパフェの中でさまざまないちごスイーツが楽しめる印象。ボリューム満点ではありますが、いちごのジューシーさが際立つ爽やかな味わいなので1人でも余裕でぺろりです！
さまざまな年代の方においしいフルーツを味わってほしい、と店主の加藤さん。確かな目利きで選ばれた旬のフルーツの魅力を、サンドイッチやパフェで存分に堪能してください！
text:木村桂子（ウエストプラン）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
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