食・グルメ
2019.03.23
大阪府高槻市の巨大な遺跡公園に出現！一軒家ピッツェリア＆カフェ
2019年3月23日（土）、大阪府・高槻市が整備を進める「安満遺跡（あまいせき）公園」内において、一軒家ピッツェリア＆カフェ「SUNDAY'S BAKE 569（サンデーズ ベイク ゴーロクキュー）」がオープン。席数約300席、テラスには自家菜園のハーブガーデンが広がります。
Summary
緑に囲まれた大型の一軒家ピッツェリア＆カフェの内部を公開！
約300席の大型ピッツェリア＆カフェ。全面ガラス張りの店内からは公園の緑が堪能でき、2階のテラス席からは山々の眺望も見渡せます。
店内には10名ほどのグループでも使える個室や、ピッツァ窯のライブ感が目の前で楽しめるカウンター席、そして野外テラス席は、1・2階合わせると広々200席以上もあります。
店前にはキッチンカーも設置。パニーニやカフェラテ、ソフトクリームなどのテイクアウトメニューの提供も予定されているとのこと。公園内でのピクニックや散歩ついでに気軽に楽しめそうですね。
自家菜園で育てたハーブを使ったメニューもいろいろ
太陽が燦々と差し込む2階テラスの一角では、バジル、タイム、ミント、ローズマリーなどのハーブを植栽したハーブガーデンを設置。
このガーデンで育てたフレッシュなローズマリーやバジル、セージなどを練りこみ風味豊かに仕上げた「自家菜園ハーブソーセージ」750円などを提供予定！
見た目も爽やかで、ヘルシーな「オリジナルハーブドリンク」も登場します。
11～15時のランチメニューはこちら
店内の中央に構えられた存在感のある薪窯。このピッツァ窯で焼き上げたピッツァがメインの「ピッツァランチ」などランチの種類は全5種類。ちなみにピッツァランチのピッツァはマルゲリータ、チチニエッリ、マリナーラスペチャーレ、ナポレターナ、ビスマルクビアンカなど、約15種類の中から好きなものが選べます！
彩り豊かなたっぷりサラダと2種類以上のスープから好きなものをチョイスできる「ニース風サラダと選べるスープランチ」1200円。
毎週内容が変わる週替わりランチ1100円もあります。
オールタイムOKのカフェメニュー
焼きたてサクサクのワッフルやケーキ、キャラメルラテなどカフェメニューも充実。遺跡公園散策の休憩にいかがでしょうか？カフェメニューは日中オーダーできます。
ディナータイムも充実
ディナーにも一押しはやはりピッツァ。外はカリッと中はモチモチの食感がたまらないナポリピッツァは、ピッツァイオーロ（ピッツァ職人）が薪窯の200℃を超える高温で一気に焼き上げます。
シェフの後藤氏の自信作「自家菜園のハーブソーセージ」などのトラットリアメニューをワインなどのお酒と一緒に楽しんで！
バーベキューもできます！
気候も暖かくなってきて、外遊びが楽しくなってくる季節。自然に囲まれた環境でのバーベキューは最高です。こちらでは手ぶらで楽しめてボリュームたっぷりの飲み放題付「BBQ PLAN 」が4000円とお値打ち！バーベキュープランの中にも自慢のピッツァやソーセージがついてくるのも、この店ならでは。
2019年に一次開園、2021年には全面開園が予定されている「安満遺跡（あまいせき）公園」。春の休日のおでかけにおすすめです。ちなみにオープン初日の3月23日（土）には、フード、雑貨販売、体験ブースなど約34店舗ほど集まり、さまざまなイベントが開催される予定ですよ。
■SUNDAY'S BAKE 569（サンデーズ ベイク ゴーロクキュー）
オープン日：2019年3月23日（土）
住所：大阪府高槻市八丁畷町12-7
営業時間：11～23時（LUNCH / 11～15時LO、DINNER / 17～22時LO、CAFE/ 11時～22時30分LO）※金・土・祝日前は～23時30分
キッチンカー営業時間：11～17時LO※季節により変動あり
定休日：無休
交通：阪急高槻市駅から徒歩10分またはJR高槻駅から徒歩13分
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
