ショッピング
2019.04.05
今しか味わえない！新生活を送るあの人にあげたい春限定の華やかスイーツ
この春、進学や就職で新しい生活をスタートさせた人も多いはず。「アトリエうかい」には、そんな人たちに贈りたい“はじまりの季節”にぴったりな洋菓子がたくさんそろっています。今回は横浜にある、おしゃれな外観が目を引く「アトリエうかい たまプラーザ」に伺いました。
「アトリエうかい」が生み出すスペシャルな空間
「アトリエうかい」は、レストランを展開する「うかいグループ」が手掛ける洋菓子店。たまプラーザ駅南口から5分ほど歩くと、温もりのあるウッド調の入口が出迎えてくれます。
お店に足を踏み入れると、アンティーク調やオリジナルの食器がお菓子を彩り華やかな空間を演出。まるでおとぎ話の世界に入り込んだかのよう。
そんな店内にはケーキなどの生菓子をはじめ、贈り物として喜ばれる焼き菓子の詰め合わせなど多くの商品が並んでいます。
季節の限定品から定番の人気商品まで豊富な品揃え
この季節、特におすすめなのは春季限定の「ふきよせ さくら」。桜の優しい甘さ、いちごの甘酸っぱさなど春を感じる風味豊かなお菓子。香り、味だけでなく、見た目もとても華やかな商品です。
「アトリエうかい」では、「素材の鮮度を大切に、一番おいしい状態でお客様に届ける」という、レストラン同様の理念のもと商品を提供。そんな想いが込められた洋菓子は、新鮮な味わいと繊細な口どけを楽しめると人気です。
「サブレ 春の小箱」も春季限定の人気商品。さくら、はちみつ（蜜柑の花）、よもぎの色鮮やかなコントラストが、目を引くサブレの詰め合わせです。一口サイズの“ほろりとほどける”軽やかなサブレですが、その一枚一枚に季節の味がぎゅっと凝縮され、春の訪れを感じずにはいられません。
季節限定以外の素敵な商品もご紹介。
選りすぐりのクッキーを詰め合わせた「フールセック・小缶」は「アトリエうかい」で一番人気の商品。まるで宝石箱のようでときめきます。食べたあとも使えるかわいい缶を目当てに購入する人も多いのだとか。
ハーブやスパイスが効いた「フールセック・サレ缶」は、“甘さを抑えた”クッキーの詰め合わせ。塩味のあるクッキーはお酒にもよく合い、甘いものが苦手な人やお酒が好きな人への贈り物にぴったりです。
四葉のクローバーの形をした「ダックワーズ」は、5種類（いちご、抹茶、プラリネ、ブルーベリー、チョコ）のフレーバーが楽しめる見た目もかわいい焼き菓子です。幸せを呼ぶと言われている四葉のクローバーを購入すれば、幸せが訪れるかも…!?5個入りが1650円（税込）、10個入りが3410円（税込）です。
こだわりが詰まった絶品ケーキ
春を彩るフレッシュな生菓子も見逃せません。「桜ロール」は春季限定のロールケーキ。細かく刻んだ桜の塩漬けの葉と桜のあんこを混ぜたクリームを、タピオカ粉を使用したしっとりもちもちのスポンジで包んでいます。桜餅を洋風のケーキにした、ありそうでなかった新感覚スイーツです。
「国産柑橘のプレミアムチーズケーキ」は、北海道根室地区の生乳を使ったクリームチーズのムースと生クリームを重ねた一品。豊かな風味とコクがありながらもあと味はとても軽やか。爽やかに香る国産柑橘とチーズケーキの相性も抜群です！
たまプラーザ駅周辺の街並みはとても穏やかで、天気のいい日は気持ちよくショッピングやお散歩が楽しめます。お買い物ついでに「アトリエうかい」に立ち寄ってみてはいかがでしょう。きっとお店の魅力に惹かれ、何度でも足を運びたくなりますよ。
Text&Photo：近藤かおり
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。 変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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