食・グルメ
2019.04.27
限定30箱！オープン前から行列がつくられる幻の「いなり寿司」
ディナーでは、連日満席になるほど人気の小料理店が銀座にあります。そのお店の名前は「銀座魚勝」。そんな人気店が平日の時間限定＆数量限定で発売しているのが、絶品「いなり寿司」。1日30箱限定で、オープン前にはお店の前に行列ができて、すぐに売り切れる“幻”ともいえる人気商品です。大切な人へのお土産としても使えますよ。
銀座駅から徒歩30秒の好立地にある人気店
銀座のど真ん中、駅から徒歩30秒という好立地にある小料理店「銀座魚勝」。こちらのお店にてランチタイム限定で販売している「いなり寿司」が大人気。1日30箱限定ですが、オープン前にはお店の前に行列ができ、すぐに売り切れてしまうほど。いったいどんな味なのでしょうか？
店内は大きなガラス窓からたっぷり光が差し込む明るい空間。ディナータイムには銀座らしい大人の雰囲気を醸し出します。
限定30箱！これが人気の「いなり寿司」
こちらが、テイクアウト専用で販売している「銀座魚勝謹製 弥左エ門いなり」。弥左エ門いなりには、「香る五目」と「わさび穴子」の2種類のいなり寿司が入っています。それぞれ4個ずつ、計8個でお値段は1100円。
ほのかな甘さがあり、しっとりとした食感のお揚げの中に、人参、椎茸、蓮根などの具材と胡麻や柚子で香り付けした五目ごはんが入った「香る五目」。
蓮根や人参のシャキシャキ感や椎茸の存在感が、とても贅沢な旨味を与えてくれる逸品です。からしを付けていただけば、また違った味わいを感じられますよ。
もう一つが「わさび穴子」。贅沢に穴子を使った豪華ないなり寿司です。ふんわりとした穴子を味わったあとに続く、さわやかなワサビの風味。まさに大人のいなり寿司ですね。
銀座らしい高級感のある折箱
高級感のある折箱と包み紙は、さすが銀座クオリティ。手土産にも喜ばれそうですね。
11時30分開店ですが、15分前くらいからお客さんが並び始めるそうです。行列ができた日には整理券も配られるほど！店主曰く、雨の日は比較的並ぶ人も少ないので、手に入れやすいのだとか。
ひとつひとつ丁寧に作られた、風味豊かで味わい深い、いなり寿司。ぜひ一度味わってみては？
text＆photo:ハツ
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