食・グルメ
2019.04.24
今なら「令和」クッキーも！週3日だけオープンする上野の“秘密基地風”カフェ
上野駅から程近い稲荷町駅より徒歩5分の「Pâtisserie blaireau（パティスリーブレロ）」 。入り口が駐車場の中二階にあり、秘密基地のような小さなケーキ屋さんです。普段はオーダーケーキや焼き菓子の販売のみですが、 週に3日間だけ、 店内でカットケーキが味わえるカフェがオープンします。 おすすめはシンプルなロールケーキ！さらに可愛いたぬきのアイシングクッキーを別で注文して、ケーキと一緒に写真を撮るのがおすすめです。
木金土限定カフェはまるで秘密基地
稲荷町駅から徒歩5分の場所にある「パティスリーブレロ」。松葉公園の目の前に位置するケーキ屋さんで、知る人ぞ知る人気店なんです。
1階が駐車場になっているので、普通に歩いていると見逃してしまいそうな場所にあります。
「パティスリーブレロ」のブレロとは、フランス語で「たぬき」の意味。看板キャラのたぬきが、お店へと導いてくれました。たぬきは「縁起が良いので訪れたお客様にも縁起が届くように」と店名に名付けたそうです。
緑の階段で中二階へ上がります。
「パティスリーブレロ」は、シェフパティシエの堀井さんがおひとりでやっているオーダーケーキのお店。
訪れたお客様が入った瞬間にほっこりするようなお店を心がけて、堀井さんが店内を全て設計して、おひとりでつくったお店だなんだとか！さらにこちらのケーキの味を実際に食べて試してもらいたいと、週に木～土曜の3日間だけカフェをオープンしています。
外観からは予想もできない、ナチュラルでリラックスできるインテリア。窓からは公園の緑も見えます。
どれにしようか迷っちゃう！限定カットケーキたち
お店で食べられるケーキは季節によって変わりますが、常時5種類前後あります。店内で食べるなら「サクサククッキーシュー」もおすすめ！注文を受けてからカスタードクリームを詰めるので、作りたてのサクサク感が味わえます。
たぬきのアイシングクッキーはぜひ食べてほしい！
ケーキのほかにも見逃せないのが、この可愛い動物たちのアイシングクッキー！オーダーケーキ屋さんということもあり、ケーキにトッピングするクッキーが充実しているんです。特にブレロ（たぬき）は季節に応じて、手に持っているアイテムが変わるので要チェックです。
ケーキにアイシングクッキーを追加して食べるのが、“パティスリーブレロ流”。とってもかわいいですよね！思わず写真におさめて、自慢したくなります。
なんとこの日は“令和”を持っているブレロがいました！
小さな顔のたぬきは、「ロールケーキ」のオマケで付けてくれました。コーヒーは、蔵前の「コフィノワ」で焙煎された豆を仕入れています。
「ロールケーキ」は中にアカシアのはちみつとカスタードが入っているので、しっとりしていてふわふわ。焼き目をあえて外側にすることでしっとり感を閉じ込めています。いちごもゴロゴロ入っていました！
こんなにおいしいケーキなら、オーダーケーキも注文したくなります。買いたい場合は、2週間以上前までに注文する必要があります！気になるお値段は、オーダーなのに下町価格。ぜひチェックしてみてくださいね。
5月からはスムージー。６月下旬からはアイスクリームも登場するので、季節ごとに違った楽しみ方ができるのも魅力的。
次のお休みはかわいいスイーツを楽しんではいかがですか？
Text & Photo : したぷら
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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