食・グルメ
2019.04.28
源泉掛け流しならぬ“抹茶かけ放題”！ニューオータニ大阪の凄いスイーツビュッフェ
大阪市中央区の「ホテルニューオータニ大阪」1階の「SATSUKI LOUNGE」で、ゴールデンウィーク明けの2019年5月11日（土）～6月30日（日）、『スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～抹茶とチョコのおもてなし～』が開催されます。
これが「ニューオータニ」の抹茶づくし！
見ているだけでたまらない気分になる深い緑色。宇治抹茶ロールケーキ、抹茶豆乳ヘルシーケーキ、宇治抹茶マカロン、抹茶タルトレット、抹茶パンナコッタ…。すべて制覇したくなるようなラインナップ。
抹茶と相性抜群のチョコレートも、チョコレートプリン、チョコグラスショートといったメニューで登場します。
贅沢すぎる“挽きたて抹茶葉”、“泡の抹茶”、“特製濃厚抹茶ソース”かけ放題！
さらに衝撃なのが、抹茶葉のかけ放題！抹茶の原料、宇治で精製された最高品質の「てん茶」や、石臼で挽いた香り高い「挽きたて抹茶」をロールケーキやチョコタルトの上にパラパラ。カテキンやテアニンなどの健康、リラックス効果が話題の抹茶をこんなにふんだんに使えるなんて、夢のよう。
さらには、上級の抹茶だけを使用した“あたたか濃厚抹茶ソース”、空気のように軽い泡の“抹茶エスプーマ”も「ご自由にどうぞ」という太っ腹さ！
“自分だけの抹茶の楽しみ方”で1時間30分のビュッフェタイムを堪能しましょう。
プレミアム価格のケーキがビュッフェに登場
常連さんが怒らないかな？と不要な心配をしてしまうほど、太っ腹な今回のビュッフェ。通常は1カット1250円と1500円で販売されている“スーパーシリーズ”と呼ばれるショートケーキ2種類もビュッフェに姿を現します。
とにかく素材のすべてに贅を尽くしたケーキ、ぜひ味わってみましょう。
スイーツだけじゃなく、サンドイッチも本格派なのが、ニューオータニ。総料理長みずからが腕をふるった“抹茶ブレッド”のフルーツサンドが登場。甘いものだけではなく、ツナを挟んだ抹茶サンドなども並びます。
ほかにも特製“抹茶塩”でいただく、ショウガをきかせた絶品からあげや、大豆ミートのキーマカレーなど、美容にも良さそうな20種類以上の料理がずらりと並びます。広報担当の吉田さんによると、まだ公表はしていないもののドリンクも6種類ほどビュッフェメニューに含まれているとのこと。
スイーツと考えるとお高めですが、ランチとカフェを一緒に堪能できちゃうと思うとおトク感あり！お腹をめいっぱい空かせて参戦しましょう。
■スイーツ＆サンドウィッチビュッフェ ～抹茶とチョコのおもてなし～
開催期間：2019年5月11日（土）～6月30日（日）
場所：ホテルニューオータニ大阪1階「SATSUKI LOUNGE」（大阪府大阪市中央区城見1-4-1）
時間：1部 11時30分～13時／2部 13時30分～15時（2部は土・日曜のみ開催）
交通：ＪＲ大阪城公園駅→徒歩3分
電話：06-6949-3276
料金：平日 5500円／土・日曜 5800円（ドリンク6種類、税・サ込み）
Text:小西尋子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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