食・グルメ
2019.05.20
すっごい贅沢！ぎっしりロブスターを使った至福のサンドイッチ
銀座3丁目にある「LUKE'S LOBSTER」。2009年にニューヨーク・マンハッタンで創業した、ニューヨークシティーNo.1といえるロブスターロール専門店です。生産者から直輸入するロブスターロールが気軽に楽しめるお店です。 ロブスターロールには身がたっぷり使われ、見た目もかなりの贅沢感！ これからの季節、公園で食べるテイクアウトフードとしてぴったり。また、銀座店は国内の店舗でいちばん広いだけでなく、これまでの店舗にはなかったボックス席もありますよ。
ロブスターロール専門店「LUKE'S LOBSTER」
銀座3丁目にある「LUKE'S LOBSTER 銀座店（ルークス ロブスター 銀座店）」はロブスターロール専門店。店頭左側のカウンターでオーダーし、先にお会計を済ませます。
価格は全て税抜表示。
ロブスターロールのUSサイズはアメリカ本国で提供されているのと同じサイズなので、かなりのボリューム！お得なポテトやスープのセットもありました。
ロブスターが贅沢にたっぷり！「ロブスターロール（US）」
こちらが「ロブスターロール（US）」1580円（税抜）！
「お、重い！」と思いつつ、こんなインスタスポットが用意されているので、つい撮ってしまいます。
「こんなにたくさん食べたことないっ！」というくらい贅沢に詰め込まれたロブスター。まさにロブスターまみれ。テラテラとつややかに輝くレモンバターが食欲をそそります。
生産者から直輸入するロブスターは再加熱すると固くなってしまうので、解凍し、冷たい状態で使うのだそうです。
プリプリだけれどジューシーで柔らかなロブスターはレモンバターの香りとシーズニングで素材そのものの味を楽しめます。
パンもこのロブスターに合わせ、サクッと歯切れよく軽いタイプになっています。
もうひとつの人気メニューは「ルークス トリオ」1980円（税抜き）。
シュリンプ、ロブスター、クラブの超がつく贅沢サンドです。これはもう一人でかぶりつくというサイズではないので、ぜひシェアして食べたい一品です。
甘みのあるシュリンプ、食感の楽しいクラブがそれぞれたっぷりとサンドされていて、どれから食べるのが正解か、悩んでしまいました。
おでかけにぴったりな天候が続くこれからの季節。テイクアウトフードとして楽しむのが筆者のおすすめ。テイクアウト時には、ボックスに入れ手提げ袋を用意してくれるので、持ち運びにも便利です。
トルネードビールが半額に！ハッピーアワーは4時から7時まで
銀座店は国内の店舗でいちばん広い設計とのこと。店内はロブスターにちなんで、港をイメージしたカジュアルなインテリアでまとめられています。これまでの店舗にはなかったボックス席もあって、ゆっくりできそうです！
店内を見渡すと、気になる装置が！実はこれビールサーバーで、専用ジョッキの底に装置の挿入口をセットすると、下からトルネードのようにビールが注がれるそうです。
平日午後4時から7時までは、通常580円（税抜き）の「トルネードビール」が、半額の290円（税抜き）になるハッピーアワーを開催中です。これは一度行ってみたいですね。
ぜひ、ボックス席でゆったりと、ビール片手に贅沢なロブスターロールを楽しんでみてくださいね。
Text & Photo︓nanano.nana
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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