食・グルメ
2019.05.17
植木鉢みたいな「盆栽ミルクティー」!?広島・タピオカ専門店の進化系ドリンク
タピオカドリンク専門店は、どこも行列必至の大人気！広島・本通りに2019年3月にオープンした黒糖タピオカ専門店「TEA PUBLIC （ティーパブリック） 」には、「盆栽ミルクティー」というなんとも興味深いネーミングのドリンクがあるんです。インスタ映え間違いなしの「盆栽ミルクティー」、あなたもいかがですか？
韓国を意識したおしゃれな店内
「広島パルコ」から徒歩2分の場所にオープンした、黒糖タピオカ＆タピオカティー専門店「TEA PUBLIC （ティーパブリック）」。壁にあるネオンの文字がおしゃれ。
鮮やかさが目を惹く店内の壁は、爽やかなブルー。こちらは本物のコンテナの一部だそう。
韓国で人気のコンテナショッピングモールを実際に見に行って参考にしたそうで、お店のこだわりを感じます。
“TEA PUBLIC”の文字が書かれているおしゃれなベンチでゆっくりとタピオカドリンクを楽しむことができます。お子様連れの方もよく来られるそう。
コンセントが付いているので、充電がなくなりそうな時も安心ですね！
インスタ映え間違いなしの「盆栽ミルクティー」！
こちらがお目当ての「盆栽ミルクティー」。カップの底が丸くなっていて、フォルムがとっても可愛いです。お好みでタピオカをトッピングできます！
タピオカミルクティーの上に生クリームとココアクッキーがのっていて、見た目はまさに盆栽！ストローでよく混ぜて飲むのがポイントだそう。
すっきりとした甘さのミルクティーは安定のおいしさ。それに加え、ココアクッキーのしっとりとしたザクザク食感と、タピオカのもちもち食感が楽しめます。ココアクッキーは細かく砕かれているので、さっぱり飲むことができます。こぼれないようにフタを付けてくれるので持ち歩きしても大丈夫！
すべてのメニューでシュガーレベル（甘さ）をカスタマイズすることができるので、甘いのが苦手な方や、逆にもっと甘くしたい！という方も嬉しいですよね。
圧倒的人気！「黒糖抹茶タピオカラテ」
「TEA PUBLIC」でダントツ一番人気なのがこちらの「黒糖抹茶タピオカラテ」。底には、タピオカと黒糖を一緒に煮たソースが入っているので、できたては底がほんのり温かく、混ぜるとすぐに冷たくなります。
タピオカは、黒糖と一緒に煮ているだけあって、噛めば噛むほど甘い味がする新感覚！抹茶の味もしっかり感じられ、抹茶好きな方にはぜひ飲んでもらいたいです！圧倒的な人気に納得。
「お店全体を、自分らしく思い思いに楽しんでほしい」という店長さんの願いから生まれたおしゃれな店内と、絶品タピオカドリンク。
期間限定メニューはインスタグラムで投票を募って作るそうなので、「TEA PUBLIC」さんのインスタも要チェックです。おいしいタピオカを味わいに、ぜひ足を運んでみてください。
text:中原広華
photo:三國ユリ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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