食・グルメ
2019.05.18
大満足ボリュームで1000円！神戸のフルーツカフェの絶品パフェ&フルーツサンド
JR神戸駅から徒歩約5分、元町商店街の西の入口のそばにあるのが「fruit cafe Saita!Saita!（フルーツ カフェ サイタサイタ）」です。オープンから15年目を迎えるこのお店で、今いちばんの人気メニューが「フルーツパフェ」。食べごろフルーツがギュギュッと詰まったパフェを頬張りながら、のんびり過ごしてみませんか。
いろいろなフルーツを食べられる！ボリューム満点パフェ
オープンから15年、フルーツを主役にしたメニューが楽しめる「fruit cafe Saita！Saita！（フルーツ カフェ サイタサイタ）」は、オーナーの採田賢志さんと奥様が2人で営む小さなカフェ。
店に一歩入ると、柑橘系フルーツの爽やかな香りがふわり…。店内はフルーツの香りに満ちています。
店主の採田さんは、「神戸市中央卸売市場」の青果店で勤務していたこともあり、果物の目利きは絶対の安心感。
甘さや酸味、果肉の柔らかさ、弾力、みずみずしさなどを吟味した選りすぐりの果物を世界各国から仕入れて、ジュースやパフェ、スムージーに仕立ててくれます。
数あるメニューのなかで、いちばん人気があるのが「季節のフルーツパフェ」。このパフェを目当てに訪れるお客さんが後を絶ちません。
その時々の旬のフルーツを使って作られるパフェには、いちご、りんご、パイナップル、ブルーベリー、バナナ、オレンジ、キウイ、スイカなどがたっぷり。
間には、マンゴー＆ラズベリーといちごのシャーベット、バニラアイスも。縦長のパフェグラスを、掘っても掘ってもフルーツが次々に出てくる！フルーツ好きにはたまらない、フルーツ主役のパフェなのです。
小腹が空いたら「フルーツサンド」を
パフェと並んで人気なのが「フルーツサンド」。ふわふわのパンに、旬のフルーツがたっぷり！「フルーツのおいしさを楽しんでほしいから」と、生クリームはあえて少なめ。そのバランスが絶妙です。
暑い季節のおすすめは「スムージー」！
暑くなってきたら、約10種揃う「スムージー」もおすすめです。
凍らせたフルーツをヨーグルト、バニラアイスでシェイクしたスムージーは、甘さ控えめで、フルーツそのものの味を堪能できます。その濃厚さは、まるで「食べるスムージー」！デザート感覚で味わいたい一品です。
居心地のいい店内で、ゆっくりおしゃべりしながら思う存分フルーツを味わってくださいね。
photo：野本幸子
text：いなだみほ
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