衝撃の黒さの正体は?原宿で楽しむ漆黒パンケーキ

るるぶ&more.編集部 るるぶ&more.編集部
東京都 食・グルメ ブランチ カフェ スムージー パンケーキ
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原宿駅から徒歩6分。東急プラザ表参道原宿の近くにある「BURN SIDE ST CAFE(バーンサイドストリートカフェ)」。このお店で注目すべきメニューは真っ黒なパンケーキ!こんなに真っ黒なパンケーキ、初めて見る人も多いはず…。ということで今回は、このパンケーキの魅力をご紹介します。

Summary

クールな店内でちょっと一息。

いつ訪れてもたくさんの人々で賑わう原宿エリア。東急プラザ表参道原宿の近く、表参道の大通りを少し入ったところに、突如おしゃれな外観のお店が現れます。こちらが今回ご紹介する「BURN SIDE ST CAFE(バーンサイドストリートカフェ)」です。

店内はシンプル&クールな印象。テーブル席とカウンター席があります。席数はさほど多くなく落ち着いていて、ほっと一息つけますよ。比較的少人数向けで、一人でも利用しやすいのがうれしいですよね。
看板商品のパンケーキのほか、ハンバーガーやサンドイッチなどの食事系のメニューやドリンクも種類豊富にそろっています。今回はそのなかでも、インパクト大のパンケーキメニューとおすすめのドリンクをご紹介します!

驚きのビジュアル!真っ黒パンケーキの正体は?

竹炭ブラックとホワイトチョコソース 1580円(税抜き)
竹炭ブラックとホワイトチョコソース 1580円(税抜き)

一目見た瞬間、驚くこと間違いなしの真っ黒なパンケーキ!ぽってりと分厚いパンケーキが3枚重なり、大充実のトッピングとともに登場です。

その黒さの正体は、竹炭。竹炭には、ミネラルが多く含まれているそうですよ。

トッピングにはあずきをのせたアイスクリーム、いちごホイップ、ホワイトチョコレートソース、いちご、そしてパンケーキの上には抹茶パウダーがかかっていてとても豪華な一皿です。

断面まで真っ黒!
「竹炭って、一体どんな味?」と、おそるおそる口に運びますが、苦味や独特な味などは全く感じず、軽やかでしっとりとした食感でとても優しい味わい!あとからほんのりと竹炭の落ち着く香りがやってきて、とても癒されます。

竹炭が練りこまれた生地にはあずきや抹茶パウダーの和風の味わいがぴったり。そこにアイスクリームやホワイトチョコレートソースの甘み、いちごホイップのまろやかさを合わせて味を広げていく楽しさもたまりません。
お友達と一緒に盛り上がりながら食べたい一品ですね。

ジャーにたっぷり!デザート感覚のスムージー

アップルマンゴーハニースムージー 720円(税抜き)
アップルマンゴーハニースムージー 720円(税抜き)

ストローで飲むもよし、スプーンですくって食べてもよし!デザートのように楽しめるスムージー。ジャーにたっぷりと入っていてボリューム満点です!マンゴーのさわやかな甘みとほのかに感じるはちみつの味わいでするすると飲めてしまいます。
「BURN SIDE ST CAFE」は営業時間が長めなので、朝から夜までさまざまなシチュエーションで楽しめるのもうれしいポイント。ぜひ一度、竹炭パンケーキにチャレンジしてみてくださいね!

■BURN SIDE ST CAFE
住所: 東京都渋谷区神宮前4-29-9
TEL: 03-3403-0660
営業時間: 平日 9~21時 /土日祝 8時30分~21時
(フード20時LO ドリンク20時30分LO)

Text & Photo: たっちゃんず

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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