食・グルメ
2019.06.10
実はとってもヘルシー！とろとろ濃厚プリン＆ソフトクリームの秘密とは
おしゃれエリアとして有名な二子玉川にある「グルテンフリーカフェ タマクーヘン」 。グルテンフリーの食材を使用したパンやスイーツが楽しめるカフェです。ダイエット中でも罪悪感なく食べられると、ヘルシー志向の女性に人気。このお店で注目したいのは、飛騨のノンホモ牛乳を使ったノンホモプリンや、ソフトクリームがたっぷりのったコーヒーゼリー。見た目もとっても可愛く、インスタ映え間違いなし！ テイクアウトもできるので、手土産にもぴったりですよ。
罪悪感なく食べられる!?グルテンフリーカフェ
二子玉川駅から5分ほど歩くと素敵な外観が見えてきます。こちらが「グルテンフリーカフェ タマクーヘン」。
ヨーロピアン調のオシャレな店内はアンティーク家具も素敵です。
テーブル席とカウンター席合わせて12席。「ここがいいかな？こっちがいいかな？」と、座る席に迷ってしまうほど、かわいい内装です。
たくさんのドライフラワーとアンティーク雑貨やいろいろな形の照明。落ち着いた雰囲気なので思わず長居してしまいそう。
最近は、グルテンフリー生活を実践している方も増えているといわれています。
食材にこだわって作るグルテンフリーのスイーツやパンは、罪悪感なく食べられそうです。また、小麦粉アレルギーの方にも安心です。
2度おいしいプリン！そのひみつとは？
こちらが人気の「ノンホモプリン」。オーナーの故郷である、飛騨のノンホモ牛乳を使った「ノンホモプリン季節の果物添え」（税別580円）は、なんとも愛らしい姿。
プリンの上には砂糖不使用のシャンテクリームがのっています。
よく見るとプリンが二層に！ノンホモ牛乳は乳脂肪分が浮上するので、プリンを蒸しあげると二層に分かれるそうです。
上の部分はとても濃厚でかためのプリン、下の部分はやわらかめのとろとろプリンになっていて、カラメルソースはほろ苦く絶妙なバランス。1つのプリンを2度楽しめるなんて幸せですね。
ボリューム満点！甘さひかえめのソフトクリーム
絵に描いたようなソフトクリームをのせた「コーヒーゼリー&ソフトクリーム&季節の果物&トースト」（税別700円）。
ちょこんとのったいちごと、小さなパンに思わずニッコリ！「SNS映え間違いなし」の見た目に、あわてて写真を撮ってしまいました。
ソフトクリームは濃厚なのに甘さ控えめ。やわらかめのコーヒーゼリーは苦くて、ソフトクリームとのバランスが絶妙！いくらでも食べられそうなおいしさです。
小さなパンは軽くトーストしてあり、ソフトクリームをつけて食べると、また違った味わいに。もちろんパンもグルテンフリーですよ。
テイクアウトもできるので、大切な人への手土産にもおすすめです！
Text&Photo：みゆ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。 変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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