食・グルメ
2019.06.09
遊び心とセンスに惚れる、名古屋カフェ「トド」のおすすめメニュー3選
名古屋の星が丘テラスにある「トド アリトルナレッジ ストア（TT″ a Little Knowledge Store）」。オープンから1年足らずで連日大盛況の人気カフェレストランとなっています。ギャラリーみたいにおしゃれで、自然光あふれる開放的な空間は、身を置くだけで幸せな気持ちに。スイーツ、食事、お酒などこだわりあるメニューのなかから、厳選して3点をご紹介します。
おしゃれでアートな空間
名古屋市郊外の商業施設「星が丘テラス」の3階に、2018年7月オープン。黒い背景に「トド」の白文字が効いています。正式名称は「TT″a Little Knowledge Store」と書き、「トド アリトル ナレッジストア」と読みます。トドは“to do”（＝やるべきこと）のローマ字読み。暮らしを豊かにする、ほんの小さなきっかけを提供していきたいという思いが込められています。
飾り気のない広々とした空間。壁一面の大きな窓からは自然光がたっぷり入り、天井高もあって開放的。スピーカーから流れる音の響きもいいんです。
椅子やテーブルは、それぞれデザインが異なるのに不思議と統一感があります。
店内にある本はオーナーと副店長とでセレクト。小説、写真集、雑誌とジャンルはさまざま。
二足歩行のネコがかわいい！幸せクッキー缶
店づくりもさることながら、メニューもおしゃれなものばかり。このクッキー缶は、販売するとすぐに売り切れてしまう人気商品。店のキャラクターでもあるネコのクッキーやショートブレッドなど、9種類の焼き菓子がぎっしり入っています。
国産小麦粉、無塩バター、きび糖など厳選素材を使用して、店内で焼き上げます。不定期販売なので、見かけたら即ゲットの希少品！ トドキャット以外のクッキーは日によって異なります。
ミニマルアートなスクエアチーズケーキ
スイーツのなかでも、まずオススメしたいのは「チーズケーキ」（594円）。究極のシンプルな形がミニマルアート的。低温でじっくりと焼くので、しっとり＆ほんわり。
オーダーが入ってから、提供する直前にクッキーとあわせます。柔らかな舌触りのチーズケーキと、グラハムクッキーのザクザクした食感とのコントラストがたまりません。コーヒー（540円～）は深煎り、浅煎りあわせて3種類。
管理栄養士監修！野菜たっぷりランチ
トドのごはんは、見た目も味も栄養もよし。料理長の奥村さんは、管理栄養士の資格を持つ“食のスペシャリスト”なんです。ランチタイムの推しは「トド定食」（1620円）。
定食の内容は日替わりで、撮影時は三河豚の塩麹角煮、豆腐のふわふわ揚げなど。人参サラダにはクミンとカルダモンを効かせて変化球を加えます。春キャベツのローストも主役に負けないおいしさ。野菜がたっぷり食べられて、満腹になっても罪悪感なし！
木製のお椀や陶器など形や肌触りも楽しんで、心豊かな午後のひとときを。
メニュー表の1枚目は、お店からのメッセージ。手紙をもらったみたいで、うれしくなります。
夜は自然派ワインやクラフトビールなどアルコールも充実。ここに紹介した3点だけでなく、お気に入りの一品を見つけに行ってみてください。
■TT″a Little Knowledge Store（トド アリトルナレッジ ストア）
住所：愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50 星が丘テラス EAST3F
TEL：052-753-5147
営業時間：11～23時（LOフード21時、ドリンク22時30分）
定休日：不定休（星が丘テラスに準ずる）※貸切やイベント等での休みあり
Text：石崎幸子
Photo：新井亮
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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