食・グルメ
2019.06.17
今、京都のホテルが抹茶づくし！食べ比べしたくなる2大抹茶ビュッフェ
“京都×抹茶”って、とってもしっくりくる組み合わせですよね。今、京都のホテルで抹茶好きには見逃せない、抹茶づくしのビュッフェが開催中。今回は京都駅から徒歩約2分というアクセス抜群の2つのホテルで楽しめる抹茶ビュッフェをご紹介します。
Summary
【京都タワーホテル】SNS投稿でタピオカティーGet！丸伍製茶の抹茶使用スイーツが食べ放題
京都駅から徒歩約2分の「京都タワーホテル3Fレストラン タワーテラス」では、7月28日（日）まで土・日曜、祝日限定で「Matcha Sweets Buffet #KYOTO」を開催中。日本緑茶発祥の地、京都・宇治田原町に店を構える「丸伍製茶」の宇治抹茶をたっぷり使ったスイーツが味わえるんです。
ビュッフェのテーマは「＃KYOTO（ハッシュタグキョウト）」。京都らしさを感じる風景と抹茶スイーツを組み合わせたメニューは驚くものばかり。例えば、鴨川の三角州、碁盤の目の地形、舞妓さんの白粉に映える真紅の口紅などなど、名所だけではなく、京都をイメージさせる情景が抹茶スイーツで表現されているんです。
こちらはレトロモダンなキモノショップで知られる「和風館ICHI」との初コラボのスイーツ。浴衣の柄を取り入れた「抹茶とエディブルフラワーのムース」はとってもキュート！白あん入りの抹茶ムースの中にはオレンジ風味のバニラクリームが入っていて、抹茶のほろ苦さと爽やかな甘みを楽しめます。
目の前でスイーツを作ってもらえる「シェフズコーナー」も要チェック。新食感の抹茶スノーアイスはふんわりとした口当たり。まるで雪のように口の中でとけていくのと同時に抹茶の優しい苦みが広がります。
ほかにもオリジナルスイーツが作れるコーナーや、だし巻きサンドやグラタンなどの抹茶を使ったライトミールに加えて、ほうじ茶スイーツもスタンバイ！
さらにSNSに「＃テラススイーツ」「＃スイーツビュッフェ」のハッシュタグをつけてビュッフェの写真を投稿すると、タピオカ抹茶チーズティーのプレゼントも。ぜひ素敵に写真をアップして限定ドリンクを味わっちゃいましょう。
■Matcha Sweets Buffet #KYOTO
開催期間：2019年5月1日（水・祝）〜7月28日（日）の土・日曜、祝日限定
開催場所：京都タワーホテル3階「レストラン タワーテラス」（京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1）
時間：15時30分〜17時
料金：大人3800円、小学生2000円、幼児（3〜5歳）1200円
TEL：075-371-3370（レストラン予約10〜20時）
【京都センチュリーホテル】席まで運ばれるおもてなしスイーツがステキ！祇園辻利の抹茶使用スイーツが食べ放題
2018年に創業90周年を迎えた歴史ある「京都センチュリーホテル」。こちらの「オールデイダイニング ラジョウ」では、9月29日（日）まで金・土・日曜限定で抹茶スイーツビュッフェ「MATCHA Sweet Garden 2019～Flower Collection～」が開催されています。
京都を代表する宇治抹茶専門店「祇園辻利」の抹茶を使用した、抹茶風味のクレープをオレンジのリキュールでフランベしたクレープ・シュゼットをはじめ、抹茶のシフォンケーキやマカロン、プリン、カップケーキなど、なんと約20種類がずらり！どれにしようか迷ってしまうほどです。
こちらのビュッフェでは、着席後にパティシエからおもてなしの一皿が運ばれてくるという、乙女心をくすぐる演出が！
今回はライチのジュレと抹茶ソースの上に、真っ白なバラをイメージしたアイスムースとバラが添えられた「ラ ピュルテ ～ホワイトローズ仕立て～」。小瓶に入ったキャンディーをグラスに注ぐと、なんとパチパチとした涼しげな音が！ステキな演出付きなんですよ。
スイーツだけではなく、冷製パスタ「小エビのカッペリーニ 抹茶のムース添え（写真左）」や「抹茶とポワロー（ネギ）のキッシュ（写真手前）」など、フードメニューも充実しています。
さらに花言葉をテーマにしたフォトジェニックなノンアルコールカクテルが3種も。“うれしい便り”という花言葉をもつモンステラをイメージした「Monstera（モンステラ）」（写真左）は抹茶を使用。レモンベースの「Pois de Senteur（ポワ・ドゥ・サントゥール）」（写真右）はブルーのバタフライピーティーを注ぐとピンクへと色の変化を楽しめます。
ちなみに今回は「ワコール」とコラボしたスイーツが初お目見え！写真のシャルロットを始め、ピンクカラーのランジェリーをモチーフにした、とってもキュートなスイーツも味わえるんですよ。
■MATCHA Sweet Garden 2019～Flower Collection～
開催期間：2019年5月24日（金）〜9月29日（日）の金・土・日曜限定
開催場所：京都センチュリーホテル「オールデイダイニング ラジョウ」（京都府京都市左京区東塩小路町680）
時間：15時30分〜17時（90分制）
料金：大人4800円、7〜12歳2400円、4〜6歳1200円
TEL：075-351-0085（レストラン総合受付10〜20時）
Text：粟屋千春
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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