食・グルメ
2019.07.16
甘いひんやり体験はいかが？『DEAN & DELUCA』で夏のフルーツを堪能！
全国の『DEAN & DELUCA』から2019年7月16日（火）～8月31日（土）の期間限定で、夏のフルーツを使ったひんやりドリンクとスイーツが登場。夏の果実をふんだんに使ったドリンクで、夏の暑さを吹き飛ばしてみませんか？
季節限定のシーズナルドリンクはストロベリーとシトラスの夏色フラッペ
日本の夏の風物詩をフラッペに。
細かく削ったシャリシャリの氷に、いちごと練乳の組み合わせといえば、かき氷。昔ながらの夏の定番氷菓をアレンジした、馴染み深いフラッペが『DEAN & DELUCA』から登場です。灼熱の太陽の下でも飲みたくなる、甘さを抑えた軽やかな飲み心地です。
まず１つ目は圧倒的いちご感の「ストロベリーミルクフラッペ」(M) 580円。濃厚いちごペーストに丸ごといちごを加えて、果肉感をプラスしたベースに練乳をとろり。口の中で甘酸っぱさとミルクのコクが存分に広がります。赤と白のグラデーションが色鮮やかな軽い口当たりのフラッペです。
もう1つはとにかく爽やか！「レモンライムフラッペ」(M) 540円。100%レモンジュースと搾りたてのライム果汁＆ピールをベースに、オレンジやグレープフルーツのシロップを隠し味に加えた、すっきりと甘酸っぱい夏の爽快フラッペです。
3種のシトラスを合わせたシロップを加わえることで、奥行きのある豊かな味わいに。さらに、自然な甘さのはちみつでコクをプラス。香り高いライムのピールが食感とほろ苦さも加わりアクセントになっています。
メロンを丸ごと味わうフレッシュジュース
まるでそのままメロンを食べてるみたい。そんな新作フレッシュジュースは優雅な香りと上品な甘さが特徴。果物のおいしさをそのまま堪能する「メロンジュース」(S) 520円と、トロピカルな風味がほんのり広がる「メロン＆ココナッツミルク」(S) 540円。食べごろのメロンを丸ごと味わう至福の一杯です。
ジューシーな果肉の青肉メロンに、南国の甘い香りのココナッツミルクをプラスすることで、まろやかなコク、すっきりとした味わいになるそう。「メロンジュース」も「メロン＆ココナッツミルク」も素材の持ち味を生かし、オーダー後に作ってくれるところがうれしいポイント。
水出しコーヒーと一緒に！チョコバナナクリームパイ
軽やかなクリームをたっぷり食べる「チョコバナナパイ」(S) 790円。つめたく冷やしたクリームは、コクの残る水出しコーヒーと相性抜群です。キャラメルを思わせるビターな味わいと、繊細な花の余韻が広がる夏季限定コーヒー「サマーブレンド」と一緒にいただくのがおすすめ。
フルーツたっぷりのドリンクとスイーツで、ビタミンチャージ！夏の暑さに負けない身体を作りましょ。
■【DEAN & DELUCA】ENJOY SUMMER FRUITS
販売期間：2019年7月16日(火)〜8月31日(土)
取扱店舗：DEAN & DELUCA マーケット 一部店舗、DEAN & DELUCA カフェ 全店舗、DEAN & DELUCA ベーカリーカフェ
Text：中條 望
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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