食・グルメ
2019.07.22
パンを1日中楽しめるイタリアンベーカリー「プリンチ 代官山T-SITE」がオープン
スターバックスとプリンチ®は、東京・代官山に日本初の単独一号店「プリンチ 代官山T-SITE」を2019年7月24日（水）にオープン。ブレックファスト、ランチ、カフェタイム、ディナータイムでいろいろなメニューが1日中味わえます。“パン職人たちの手仕事”や“本物へのこだわり”、“五感で味わう体験”をより身近に楽しめるベーカリーです。
Summary
本場のイタリアンベーカリー プリンチ®とは？
『プリンチ®』は、1980年代にミラノにオープンしたイタリアンベーカリー。最近では、東京・中目黒に2019年2月にオープンした「スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京」へ日本初出店して話題に。
パン、コルネッティ、ピッツァ、サラダ、デザートなど、厳選された食材を使いこだわって作り上げたメニューは、イタリアの食文化をまるごと体験できると評判です。
のんびり過ごせる「プリンチ 代官山T-SITE」の空間
「プリンチ 代官山T-SITE」の店内は、商品が並ぶケースの奥にオープンキッチンがあり、作っているところを見られる臨場感あふれる空間になっています。テラス席では緑の下で食事を楽しむこともできます。
一日中楽しめるプリンチ®の豊富なメニューはコレ！
プリンチ®では、本場イタリアの味わいを届けるために、厳選した食材を組み合わせ、約80種類ほどのオリジナルメニューを、時間帯に合わせて販売します。1日をはじめるブレックファストには、コーヒーとの相性がよく、サクサクとした歯触りが心地よい“コルネッティ”や、ふっくらやわらかな“ブリオッシュ”など、手作りのペストリーが揃います。
ランチタイムには、チャバッタに新鮮な野菜や素材をたっぷりと挟んだ“チャバッタ サンドイッチ ツナ＆レモン ケッパー”など、オリジナルのサンドイッチのほか、本場イタリアを味わう“フォカッチャピッツァ”や“ラザニア”、“サラダ”などが味わえます。
また、カフェタイムは、人気のデザートに加え、『プリンチ 代官山T-SITE」』限定のスペシャルなデザートが登場します。
さらに、オレンジ風味の甘くてほろ苦いリキュール「アペロール」を使用した爽やかなカクテル“アペロール スプリッツ”に、スティックタイプの“フォカッチャ ピッツァ”を合わせた「アペリティーボ」は、夕方から楽しむイタリアならではのメニューです。
「プリンチ 代官山T-SITE」限定デザート“ビニョラータ アル チョコラート”
ここだけで楽しめる限定メニュー“ビニョラータ アル チョコラート“480円はぜひ食べておきたいイチオシ。シュー生地に生クリームを詰めた後に、ひとつひとつ丁寧にチョコレートで包み込んだプリンチ®オリジナルメニューです。チョコレートと生クリームの滑らかな口当たりがたまりません。
プリンチ®限定デザイン スターバックス カードが登場
8月8日（木）には、プリンチ®を象徴する白と黒で小麦の穂をイメージしたプリンチ®限定デザインのスターバックス カードも登場します。お楽しみに！
1日を通してイタリアの食文化を身近に感じて、味わうことができる『プリンチ 代官山T-SITE』で、ゆっくり過ごしてみませんか。
※価格は本体価格、画像はイメージ
■プリンチ 代官山T-SITE
場所：東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N4棟
時間：8～22時
休み：不定休
TEL：03-6455-2470
Text：うみのたかこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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