食・グルメ
2019.07.23
あのSABONとコラボ！？デザートビュッフェやアフタヌーンティーが開催中！
女子が大好きなおしゃれボディケアブランド「SABON」が、表参道にある「BAR & GRILL DUMBO」とコラボした「SABONコラボレーションデザートビュッフェ “Orange Kisses”」を期間限定で開催中！その試食会をレポートします！
Summary
SABONの世界観そのまま！大人可愛いビュッフェを体験
今回のコラボデザートビュッフェは、2019年7月6日（土）から8月18日（日）まで「ザ ストリングス表参道」2階にある「グラマシーハウス」にて、10日間にわたり開催されます！
SABONは8月1日（木）より、ボディスクラブやオードトワレ、ハンドクリームなどの新ラインナップ「Ginger Orange Collection」を発売！イスラエル料理や、SABONの代名詞的なボディスクラブにも含まれる「死海の塩」を織り交ぜたデザートなどを通して、その世界観を五感で体験できるのが今回のデザートビュッフェです。SABONがたくさんの女子に愛される理由にも通ずる、可愛くて少し大人なひとときを体験してみましょう！
オレンジの宝庫に目が釘付け！アレンジ多彩なケーキに大注目
今回の注目はやはり、可愛くておいしいオレンジスイーツの数々！ショートケーキからタルトやロールケーキまで、オレンジだけでこんなにもアレンジがあるのかとびっくりするほどバラエティ豊かです。なかでもオレンジロールケーキは、オレンジ色の生地がキュートな一品。そのスポンジ感は、溶ける雲を口に含んだかのようで、食べた後はオレンジの爽やかな香りが広がります。
オレンジチーズケーキは、底面のタルトのサクサク食感が楽しい一品！オレンジそのものがトッピングされているため、他のスイーツよりも素材の味が感じられます。オレンジタルトはしっとりと焼き上げられた生地が後味良く、タルトレットのなかにはカスタードクリームも添えられています。
そんなオレンジは、様々なスイーツをフォトジェニックに演出してくれるフルーツ！こんがり焼かれたパウンドケーキも、写真に撮ると地味になりがちですが、アイシングとともにオレンジが添えられれば、一段と華やかに！
ケーキのほかには、ゼリー系も充実！オレンジゼリーは口当たりも良く、果実がしっかり入っていて、爽やか。ジンジャーゼリーは、ジンジャーの程よいスパイス感が効いた一品。甘いスイーツを食べ進めるなかでアクセントのようにも感じられる、少し大人なテイストです。
オリジナルのプレースマットも、オレンジのイラストでデザートがとっても映える！カトラリーやお皿もおしゃれなので、添えて撮影すると一層可愛くなりました。また、マカロンやブルーベリームースは、コロンと丸い形がキュートで、お皿に盛ると差し色に。ちなみに筆者のお気に入りは、こちらのブルーベリームース。とても滑らかに仕上げられており、オレンジスイーツとあわせてぜひ楽しんでいただきたいものです！
フードメニューでは、話題のイスラエル料理「シュクシャカ」とオレンジがコラボ！
スイーツはもちろん、オレンジの美味しさを生かしたお料理にも数々のこだわりが！オレンジチキンシャクシュカは、イスラエルの卵料理「シャクシュカ」をDUMBO風にアレンジした一品。シャクシュカは現在、手軽に作れる栄養満点なオシャレ料理として、ニューヨークを中心にヨーロッパやオーストラリアでも人気を集めているそうです！スパイシーに味付けられたチキンは、オレンジの甘みを感じるソースと相性ぴったり。
そのほか、サマーグリーンカレーや、スパイシージンジャーハニーローストポークなど、どれもスパイスが効いていて、これからの季節にぴったり。食べれば食べるだけ健康になれそうで、「美味しいものと楽しい時間で心も体もデトックスし、ストレスが泡のように消えて健康で美しくなってほしい」という今回のビュッフェのコンセプトにも、思わず納得してしまうはず！
ディナーには、限定メニュー＆セルフバーも登場！
夕方の時間帯（18時～22時）には、ディナービュッフェ「Bubble Night～Omotesando de Detox～」も開催中！ディナーでは、シェフの気まぐれタコスなど、デザートビュッフェにはないメニューを堪能できるほか、フルーツやエディブルフラワーでオリジナルカクテルを作れるセルフバーコーナー「Bubbly Bar」も出現。どんなカクテルになるかはあなたのセンス次第！
実際に会場入口には今回の新ラインをイメージしたフォトセッションコーナーも。お友達やご家族と、記念に写真撮影ができるので、おしゃれをして参加したいですね！（フォトセッションコーナーは、デザートビュッフェの時間帯にも設置されています）
併設カフェでは、アフタヌーンティー＆パフェを気軽に楽しめる！
そして、ここまで紹介してきたビュッフェやディナーで楽しめるSABONの世界観は、「ザ ストリングス 表参道」1階にある「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」でも体感できちゃいます！こちらで平日のお昼から夕方まで味わえるのは、アフタヌーンティーとパフェの二品。こちらのパフェは、タピオカやはちみつゼリーの上に、SABONのソープの泡をイメージした炭酸水を注いだもの。ビュッフェとはまた一味違い、まるでドリンクのようなパフェを気軽に味わえるのがポイントです！
アフタヌーンティーもまた、可愛くてオレンジづくしのメニュー。よく見ると、アロマディフューザーのようなゼリーや、ボディスクラブの器のようなフィナンシェが！お食事メニューもイスラエル料理のファラフェルなどがあり、SABONらしさ満点です。
ビュッフェからカフェまで、自分に合ったプランを決められる今回のコラボレーションプラン。おいしく健康になれて、カメラに素敵な思い出を残せる料理の数々は、SABONのコスメをお店で選ぶ時のワクワク感にも似ている気がします。これからの季節には夏休み女子会をはじめ、いろんなシーンで楽しめそうですね！
■「SABONコラボレーションデザートビュッフェ “Orange Kisses”」
開催日：7月6日（土）、7日（日）、14日（日）、27日（土）、28日（日）
8月3日（土）、10日（土）、11日（日）、17日（土）、18日（日）
時間：第1部 11:00-12:30／第2部 14:00-15:30
会場：グラマシーハウス／ザ ストリングス 表参道 2F
料金：大人 ¥4500／子供 ¥2250（4～12歳）※消費税・サービス料込み
■「SABONコラボレーションディナービュッフェ “Bubble Night～Omotesando de Detox～”」
開催日：7月5日（金）、6日（土）、10日（水）、13日（土）、17日（水）、19日（金）、24日（水）、26日（金）、31日（水）
8月2日（金）、3日（土）、7日（水）、9日（金）、10日（土）、14日（水）、16日（金）、17日（土）、21日（水）、23日（金）、28日（水）、30日（金）
営業時間：18:00～22:00（L.O.21:30）
利用時間：予約時間より2時間制（90分間フリードリンク）
開催会場：グラマシーハウス／ザ ストリングス 表参道 2F
料金：¥6500／1名様
0歳～3歳：無料／4歳～12歳：¥3250／中学生～：大人価格
※料金には、料理、ドリンク、税金、サービス料12%が含まれます
＜特典＞
①SABONコラボレーションメニュー“Orange Kisses”をご注文の方全員に、SABON対象店舗で特典を受けられるスペシャルチケットをプレゼント（対象店舗はチケットをご確認ください）。
ご来店特典：SABONの人気アイテムのサンプルサイズをプレゼント
ご購入特典：ジンジャー・オレンジ コレクションを含む7000円以上（税込）お買い上げの方に「シャワーオイル ジンジャー・オレンジ」50mlをプレゼント
②ディナービュッフェご利用の方のなかから抽選で、SABONギフトボックス、レストラン利用券、ホテル インターコンチネンタル東京ベイの宿泊券をプレゼント
Text：青木皓太
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。ご来店時までに変更される場合がございますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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