食・グルメ
2019.07.22
肉食女子におすすめ！岐阜県で食べたい絶品・飛騨牛の店3選
ブランド牛の代表格、飛騨牛。岐阜の大自然で育てられた肉はきめ細かなサシが入り、柔らかく、甘みが強いのが特徴です。ステーキ、焼肉、ハンバーガーでがっつりと。岐阜県内の人気店で贅沢にいただきましょう！
絶妙な焼き加減で素材のうま味を感じる極上ステーキ
フランスで修業を積んだシェフが営む、飛騨牛のフレンチ店。
人気はステーキセットで、モモ、ロース、ヒレのほか、サーロインの中でもA5等級のさらに上のとび級という最上級のランクまで扱うというから驚きです。
飛騨牛のステーキセットは4104円～（写真はとび級200ｇ9180円）、ソースはオニオンマスタードとバルサミコの２種類で、スープ、パンまたはライス、ドリンクが付きます。
ランチで手軽にすき焼き重やあみ焼き丼を
飛騨牛がまだあまり知られていない頃から専門店として共に歩んできた名店。
飛騨牛炭火焼きすだち焼コース9500円～のほか、しゃぶしゃぶ、すき煮なべなどで特選飛騨牛を贅沢に堪能できます。ランチタイムには手ごろなすき焼重2160円やあみ焼丼2700円もあり、狙い目です！
外国人観光客にも人気のハンバーガー専門店
シンプルなおいしさにこだわるハンバーガー屋さん。飛騨牛バーガー2650円は飛騨牛のうま味が感じられるよう味付けは塩コショウのみ。そのほかアボカドを贅沢にトッピングしたアボカドバーガー925円やマイルドな辛さのチリ（ビーンズ）バーガー925円が人気です。
■CENTER4 HAMBURGERS
住所：岐阜県高山市上一之町94
電話：0577-36-4527
営業時間：11時～14時30分LO、18時～21時30分LO
定休日:水曜
駐車場：2台
掲載したカフェ情報をはじめ、岐阜県についてもっと知りたい方は、『るるぶ岐阜 飛騨高山 白川郷 '20』をご覧ください。
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●この記事は『るるぶ岐阜 飛騨高山 白川郷 '20』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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