食・グルメ
2019.07.31
ハワイでパンケーキ朝食を。必ず味わっておくべき殿堂入りの名店4選
ハワイの朝食定番メニュー、パンケーキ。ブームはまだまだおさまる気配ナシ！お好みはフルーツいっぱい？それともフワフワ系？こだわりソースも見逃せない！長く愛されている定番店、行列の絶えない大・大人気店をピックアップ！
Summary
選りすぐりの新鮮フルーツてんこ盛り「カフェ・カイラ」
開店と同時に多くの客で賑わう超有名店。料理好きのオーナー・カイラさんが家族や友人に作っていた朝食レシピから選りすぐったメニューを提供します。シンプルながらかわいらしい店内でゆったり食事ができます。
パンケーキにはフルーツをトッピングしてカスタマイズもできます。フレッシュなフルーツにこだわりがあり、オーナーが厳選した質の高いフルーツばかり。フルーツ全部のせで、新鮮フルーツてんこ盛りにテンションアップ！生地のしっとりとした食感がクセになりますよ。
ベルギー・メルテッド・ワッフル ＄9.75 もおすすめ！ベリーの甘酸っぱさとシロップの甘みが絶品です。トッピングは全部乗せで＋$10.50です。
朝食の時間帯はロコでいっぱい、10時以降なら比較的並ばずに入りやすのでおすすめです。
■カフェ・カイラ Cafe Kaila
住所：2919 Kapiolani Blvd.
電話：808-732-3330
時間：7～18時(土・日曜は～15時30分)
休み：なし
おすすめはロールしたパンケーキ？！「プルメリア・ビーチ・ハウス」
カハラの高級リゾート内にある、セレブも愛する上品なレストラン。創業時から変わらぬレシピのロールした薄焼きのシン・パンケーキは、お店おすすめのメニューです。芝生からビーチに続く景色は、優雅なリゾート地を感じさせます。 高級リゾートのレストランなので、事前に予約を入れて来店をしましょう。
シン・パンケーキ＄16は見逃せません。薄焼き生地のしっとりとした食感が個性的な、ロールしたパンケーキにベリーをプラス(追加料金) ！仕上げにかけるメープルバターソースがとってもおいしいです。
トラディショナルベネディクト＄18もおすすめ。ポーチドエッグやオリジナルのソースなど、ここでしか食べることのできない逸品です。
■プルメリア・パンケーキ・ハウス Plumeria Pancake House
住所：ザ・カハラ・ホテル＆リゾートロビー階下
電話：808-739-8760
時間：6時30分～11時（土・日曜は～12時）、17時30分～22時
休み：なし※要予約
ふわふわのパンケーキで「世界一の朝食」を味わう「ビルズ・ハワイ」
オーストラリア発の人気店。「世界一の朝食」と称されるこのお店を一躍有名にしたのが、名物リコッタ・パンケーキです。ほかにもハンバーガーなど食事系メニューも豊富に揃っています。「世界一の朝食」というだけあって、朝は激混みなので、昼過ぎから夕方あたりが比較的入りやすいです。
リコッタ・パンケーキ＄21が名物。リコッタチーズを混ぜ込んだ生地による、独特のなめらかさと究極のふわとろ食感は、まさにリコッタチーズの魔法！シロップは質の高いメープルシロップを用意していて、生地のほんのりとした酸味とハチミツの甘さがベストマッチ！
グラスフェッド・ビーフ・バーガー ＄19.50もおすすめ。ハワイ島産の草飼料ビーフを使用している、8オンスのパティはボリュームたっぷりです。
■ビルズ・ハワイ bills Hawaii
住所：280 Beach Walk
電話：808-922-1500
営業時間：7～22時
休み：なし
山盛りホイップとイチゴがベストマッチ「エッグスンシング」
山盛りのホイップクリームでおなじみの人気パンケーキを食べに、一度は訪れたいレストランはここ。オムレツやエッグベネディクトなどの、アメリカンな朝食メニューも充実しています。タ朝から昼まで混みっぱなしですので、ゆったり食べたいなら16時以降に来店しましょう。
ストロベリー・ホイップクリーム＆マカダミアナッツ ＄13はおなじみの人気パンケーキです。パンケーキ5枚に山盛りのホイップと酸味のあるイチゴがのって、バランスのいいお味で、ホイップマンウテンはやっぱりド迫力…！意外にもホイップの口当たりは軽く、甘さが絶妙で、テーブルに3 種のシロップがあり、自分好みにアレンジが可能です。
エッグスンシングスオリジナルバーガー ＄14もおすすめ。ハワイ島産牧草牛を使用したバーガーで、16:00以降の限定メニューです。
■エッグスン・シングス Eggs'n Things
住所：339 Saratoga Rd.
電話：808-923-3447
時間：6～14時、16～22時(ショップは7～22時)
休み：なし
掲載した情報をはじめ、ハワイについてもっと知りたい方は、『るるぶハワイ '19』をご覧ください。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●この記事は『るるぶハワイ’19』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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