ショッピング
2019.09.03
「DOTORI MACARON」が代官山に出店！韓国で大ブーム中のカラフルマカロン
代官山にオープンしたばかりの「DOTORI MACARON」。韓国で流行している”トゥンマカロン”の専門店です。カラフルで可愛いマカロンはすべて店内で手作りされていて、バリエーションはなんと60種類もあるんです！ほかにも、パープルとイエローのコントラストが目にも涼しい「オーロラ」、まるで晴れた空に雲がぽっかり浮いたような「晴空」など、ここでしか味わえないスペシャルドリンクも楽しめます。
およそ60種類のマカロンは、訪れるたびに新たな発見が!?
代官山駅からほど近い好立地に、8月23日にオープンしたばかりの「DOTORI MACARON（ドットリ マカロン）」。韓国で流行している”トゥンマカロン”の専門店です。
“トゥン”とは“ぽっちゃりした”という意味。その名の通り、厚みのあるクリームでコロンとしたフォルムが愛おしいマカロンです。
思わずうっとりながめてしまうカラフルなマカロンがショーケースに並びます。
すべて店内で丁寧に手づくりされているこちらのマカロン。季節に応じた「味」と、雲やバラなどの「形」の組み合わせで、60種類ものバリエーションが用意されているそう。
店頭に並ぶのは1日4〜6種類ほど。毎日ラインナップが変わるので、お店に行くたびに新たな出会いが楽しめそう。
この日いただいたのは、こちらの3種。
真っ青な雲を型どった「あんバター」には、ほんのり甘いあんとミルク感のあるバターをサンド。
貝殻のなかにピンク色のパールをあしらった「テラミス」には、ずっしりとしたティラミスクリームが。
そしてマーブル模様のバラは、濃厚なバニラクリームにいちごジャムがアクセントとなった「いちごバニラ」。
この日はほかに、「抹茶」と夏限定の「ヨーグルトオレンジ」が並んでいました。
マカロンとの相性抜群！意外にも甘さすっきりのオリジナルドリンク
主役のマカロンに負けず劣らず人気を博しているのが、同店オリジナルの「スペシャルドリンク」。
緑の生い茂る森をイメージした「青い森」などストーリー性のあるドリンクに加え、話題の「チーズティー」や、定番の「タピオカミルクティー」なども。
こちらは、ちいさな入道雲がぽっかりと浮かぶ「晴空」。
注文を受けてからエスプレッソマシーンで泡立てるフワフワのミルクホイップと、練乳ミルクの甘さをほんのり感じます。
パープルとイエローのコントラストがコスモチックな「オーロラ」は、自家製のレモンピールで絶妙なのどごしを実現した、微炭酸のレモンスカッシュ。
どちらもその見た目から、パンチのある甘さを想像しますが…意外や意外、すっきりとした甘さなんです。個性豊かなマカロンたちともぶつかり合わず、互いに引き立てあう奇跡の相性！
ドリンクを店外に持ち運ぶためのドリンクホルダーも今後店頭で販売する予定。いろいろなサイズのカップに対応しているので、ほかのお店で購入したドリンクにも使えるそう。
「街中に心ないゴミがあふれないように」というオーナーの思いが形になりました。
本格コーヒーと、目からウロコの「裏メニュー」も要チェック
実はコーヒーにもかなりのこだわりが。
最高級豆を使用し、オーナーいわく「エスプレッソマシーンのフェラーリ!?」との呼び声高いイタリアブランドのマシンで挽いたコーヒーは、これだけを目当てに来るお客さんもいるほど。
エスプレッソは税抜380円、アメリカンコーヒー、カフェラテ、カフェモカはそれぞれ税抜500円でいただけます。
メニュー表には載っていませんが、コーヒー系のドリンクにもタピオカトッピングができるそう。
カフェモカ＋タピオカなど、目からウロコの“裏メニュー”にも、ぜひ挑戦してみては？
Text & Photo：大石七海
Photo：DOTORI MACARON
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
まだある関連記事はこちら！
●何個でも食べられちゃう！西荻窪「MACARON ET CHOCOLAT」の「マカロンボーロ」って？
●週末だけのお楽しみ。おしゃれでカラフルな韓国式マカロン＆ボトルドリンク
●キラキラで超かわいい！限定マーメイドボトルに入ったさわやかソーダ
この記事を書いた人
