食・グルメ
2019.09.22
9月が穴場！ 高雄＆貴船の川床5選
清らかな川の上に設けた席で、涼をとりながら食事を楽しめる高雄・貴船エリアの川床は、京都の夏の風物詩。市街地から少し離れた自然豊かな山里のため街なかよりも涼しく、清々しい空気のなかで風流な京都の夏体験ができると評判です。 この人気の川床、実は9月が穴場なんです。まだ行ったことがないという人も、もっと楽しみたいという人も、今が京都の夏を堪能し尽くす最後のチャンス。どの店も予約をして訪れるのがおすすめです。
Summary
1. 貴船 喜らく／開放感のある川床で名物の鱧しゃぶと多彩な川魚料理を堪能
「貴船 喜らく」は大正10年（1921）、水の神を祀る貴船神社の前に創業した料理店です。山菜や松茸、イノシシなど、四季折々の京都産の素材を中心に使用した、素朴でありながらも京料理の繊細さが光る料理が自慢です。
夏には、鮎や鯉、鰻といった川魚を使った料理が、天然のクーラーが効いているように涼やかな川床で楽しめます。
名物の川床料理は、川床鱧しゃぶ会席1万6092円～（税・サービス込）。あっさりした味わいの鱧と香り高い松茸のコンビはたまりません。食材のうま味が溶け込んだだしを生かしたシメのぞうすいも格別です。また、鮎やアマゴなどの川魚は、貴船の水に泳がせて身を締まらせており、魚本来の味をしっかり味わえます。
ほかにも、納涼川床料理は8532円～（税・サービス込）提供。「きらく極楽 夏の天国」ともいわれる川床を存分に堪能してください。
※雨もしくは増水の場合は、室内での食事となります。
※当日の仕入れにより献立内容は変更の場合あり。
2.もみぢ家別館 川の庵 ／吊り橋の先の川床で焼きたての鮎をほおばる
紅葉の名所として知られる高雄山の入口にある、明治40年（1907）創業の料亭旅館。専用の吊り橋を歩いて渡ると、川床に到着です。清滝川の清流に張り出すように設けられており、鮮やかな青もみじを眺めながら、優雅なランチタイムが過ごせます。屋根付きなので、雨天でも川床を楽しめるのもうれしいですね。
おすすめはミニ会席の川床御膳ランチコース8540円（税・サービス込）。何といっても、川床のすぐそばで炭火を用いて焼き上げる鮎の塩焼きは、焼きたてアツアツで香りがよく絶品です。
ランチコースは、よりお手軽な5840円（税・サービス込）のものから用意されているので、好みで選んで予約できます。
※悪天候等により室内での用意、または中止の場合あり。
3. 貴船 ふじや／元祖・川床の老舗で、川魚生簀料理に舌鼓
貴船神社のすぐ隣に立つ料理旅館「貴船 ふじや」は、貴船の川床発祥の老舗です。床几（しょうぎ）を川の中に置き、流れに足を浸けて涼んだのがはじまりだそう。
そんな歴史ある川床でいただけるのは、天保年間の創業以来、技を受け継ぐ川魚専門店ならではの料理です。
旬の川魚や野菜など、料理長自らが選び抜いた食材を用いる上品な本格京会席の川床料理は1万1178円～（税・サービス込）。川魚は貴船川の水に1週間は泳がせるため、特有の臭みがありません。川床期間中は、ほぼ週替わりで献立が変わるので、訪れるたびに新しい料理を楽しめるのも魅力です。
※川床席料1人別途1080円要
4. 高雄 錦水亭／清流の流れる音を聞きながら、繊細な味わいの京会席を
「高雄 錦水亭」は、神護寺や高山寺などの古刹でも知られる高雄を流れる清滝川沿いに立つ料理旅館。高雄の雄大な自然を目の前にせせらぎの音を聞きながら、日ごろ味わうことができない趣たっぷりの川床体験を心ゆくまで堪能できます。
12時スタートのお昼の納涼会席6800円～（税・サービス込）は、新鮮な京野菜や地元産の鮎など季節の食材をふんだんに盛り込んだ京料理が手軽に味わえるミニ会席。鮎は生け簀で泳いでいるものをさばいて焼くので新鮮そのもの。豊かな自然に育まれた山の幸や清流の幸など、滋味に富んだ食材が並ぶのも醍醐味です。
※雨天の場合でも、川床利用可。嵐のような雨の場合は、店内で食事の場合あり※料理は食材の入荷状況により変更
※台風、警報発令・公共の交通機関の運行が停止された場合のみキャンセル料はなし
5. 京・貴船ひろや ／清らかな空気が漂う川床で見目麗しい名物料理を
貴船神社から徒歩3分、貴船川に面した昔ながらの料理旅館「京・貴船 ひろや」では、青いカエデが日差しを遮る、居心地のよい川床が人気です。ひんやりと澄んだ空気のなかで過ごせるのは、京の奥座敷・貴船ならでは。
9月は、旬の素材を生かした昼懐石を9504円～（税・サービス込）満喫できます。写真の鮎の石庭盛りや氷鉢に盛られたお造りは、見た目も涼やかで美しいと評判の名物メニューです。鮎の石庭盛りは1万5444円（税・サービス込）の会席から、お造りの氷鉢は1万7820円の会席から付きます。せっかくなら奮発して、風情たっぷりの贅沢なランチタイムを過ごしてみるのはいかがでしょう。
※9月下旬は氷鉢終了の可能性あり
※雨天時や川が荒れている場合は館内での食事となります
※川床の座席の指定は不可
text：林檎林
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
