食・グルメ
2019.10.01
『サラベス』期間限定の秋色スイーツメニュー「モンブラン フレンチトースト」 が登場
ニューヨーク発祥のレストラン『サラベス』では、2019年9月13日（金）～10月31日（木）までの期間限定で、スペシャルメニュー「モンブラン フレンチトースト」を販売。秋の定番スイーツ“モンブラン”をヒントに、看板商品のフレンチトーストをアレンジした逸品です。
サラベスとはどんなお店か知っている??
『Sarabeth’s（サラベス）』は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンによって、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業。
家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいが特徴。
また、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運んでいます。
現在、アメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内は新宿・品川・東京・名古屋・大阪と5店舗を展開している人気のお店です。
スペシャルメニュー「モンブラン フレンチトースト」が登場
『サラベス』で期間限定登場するスペシャルメニューは、「モンブラン フレンチトースト」1550円。マロンフィリングを挟んだ特製のハッラーブレッドを外側はカリッと、中はフワフワに焼き上げ、マロンクリームを贅沢にデコレーションしたフレンチトースト。トッピングのマロングラッセ、ホイップクリームと一緒に頬張れば、濃厚な栗の風味が口いっぱいに広がります。
栗の豊かな香りをまとった、秋らしい装いあふれる一皿を味わいませんか。
■サラベス 『モンブラン フレンチトースト』
販売期間：2019年9月13日（金）～10月31日（木）
開催場所：サラベス ルミネ新宿店、品川店、東京店、名古屋店、大阪店
時間：各店舗により異なる
休み：各店舗により異なる
Text：うみのたかこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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