食・グルメ
2019.09.26
果肉たっぷりのフルーツタピオカが飲める！生タピオカ専門店「ウーチャ」が御茶ノ水に誕生
素材にこだわり抜いた高品質なタピオカドリンクを提供する 「伍茶（ウーチャ）」が、2019年9月26日（木）御茶ノ水にグランドオープン。大粒の台湾産生タピオカを味わいに行ってみませんか？
高品質の素材を使用
伍茶で使用するタピオカは大粒の台湾産生タピオカ。煮込み、蒸らしにもとことんこだわってモチモチ食感を生み出しているそう。製造から破棄まで4時間という徹底管理なので、いつでもできたてな味わい。
ドリンクに使う黒糖や抹茶も、味わい・風味・生タピオカとの相性などを研究し、産地や素材を厳選。沖縄の純黒糖や京都の宇治抹茶を使った本格ミルクティーはおいしさ◎。
沖縄の純黒糖や京都の宇治抹茶を使った本格ミルクティーはおいしさ◎。
沖縄の純黒糖を使った「沖縄黒糖ミルク」470円(左)はモチモチ生タピオカと相性抜群。京都・宇治産の抹茶を濃いめに抽出し、たっぷりのミルクを使って飲みやすくした「抹茶ミルク」550円(右)もぜひ。
フルーツ果肉をふんだんに使用したフルーツ系タピオカも
果肉たっぷりなフルーツ系タピオカドリンクにも注目！「いちごミルク」550円（左）は、朝お店でイチゴをつぶして作った果肉、ソースがたっぷりイン。「マンゴーヨーグルト」550円（右）も、朝作る果肉ソースにヨーグルトを加えて、濃厚なのにすっきりとした味わいに仕上げています。どちらもフルーツ感満載なドリンクです。
バリエーション豊富なティーシリーズにも注目
「タピオカシリーズ」のほか、ライチやピーチ、パッションフルーツなどのフルーツを紅茶と組み合わせた「フルーツティーシリーズ」や「ハーブティーシリーズ」も。
「ハーブティーシリーズ」はハイビスカス、ローズヒップ、リンデンが入ったビタミンCたっぷりの「美肌TEA」、マンゴーベースにドライフルーツを使った「疲労回復TEA」など体調に合わせて選べるセレクトに。
お店は明大通りに面したビルの1階。地下鉄神保町駅や新御茶ノ水駅ほか、JR御茶ノ水駅からも徒歩圏内。ぜひこだわりの味を試しにお出かけしてみて！
■伍茶（ウーチャ）
住所：東京都千代田区神田小川町3-20-4
TEL：03-6811-0399
営業時間：11〜21時
休み：不定休
Text:田島暁美
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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