食・グルメ
2019.09.27
アクロバティックなラーメン居酒屋【大食いアイドルもえのあずきの絶品グルメ30】
こんにちは！もえあずこと、もえのあずきです。今回は、渋谷にあるラーメン居酒屋「ももまる」をご紹介します！「ももまる」名古屋本店に続き2号店目となる渋谷店。料理のおいしさはもちろん、度肝をぬくアクロバティックなパフォーマンスがスゴイんです！お腹も心もハッピーになれる不思議なお店ですよ～。
ふわっふわ生地の名古屋名物「リング焼き」
もえあずイチオシは、コチラの「リング焼き」。ふわっふわの生地とオリジナル配合のソースがとにかく絶品なんです！
みなさん“リング焼き”って知っていますか？ひと言で表現するなら……、縁日の屋台などで見かける“お好み焼きの名古屋風”かな。「ももまる」のリング焼きはハート型！お皿を180度回転させると、なんとモモの形にもなるんです♪
見た目の可愛らしさだけでなく、味と素材へのこだわりもすごい！ふわっふわな食感のオリジナル生地には、山芋をふんだんに使っていて、ソースは大阪と広島から取り寄せているんですって。半熟卵を割って、香ばしいソースをたっぷり絡めて食べるのがもえあず流！
レモンがもりもり入った「ジャンレモ」
居酒屋ということもあり、アルコールメニューはおよそ50種類と豊富。なかでも私のおすすめは、この「ジャンレモ」！特大ジョッキにレモンがもりもり入ったレモンサワーです。めっちゃレモン感満載なので、味の濃い料理にもとっても合いますよ。フランスの俳優“ジャン・レノ”と“レモン”をかけて「ジャンレモ」。ネーミングもおもしろい♪
ハイクオリティの「カツカレー鶏ガラ 中華そば」
「ももまる」で絶対にハズせないメニューといえば、麺類！居酒屋ながらも、行列のできるラーメン店並みのハイクオリティなんです！
長年料理人として腕を振るってきた店長が、「お店でラーメンを出したい！」との思いから、北海道へ単身ラーメン修業に。「豚骨味噌ラーメン」を筆頭に、「ももまる」では8種のラーメンが味わえるんです。
なかでも私の感動したひと品が、この「カツカレー鶏ガラ 中華そば」です。スープには鶏ガラのほか、カツオやサバ節も入っているので、ルーのうまみがとにかくすごい！和風のカレールーが特徴のラーメンです。
スパイシーで濃厚な和風カレールーに、もちもち食感の中太麺がベストマッチ！
そして麺に絡みつく和風のカレールーが最高！サックサクのカツが、ルーを吸って徐々にふわふわな衣になるのも美味です♪
ピンクの妖精に会える！ピンク一色の不思議な空間
「ももまる」へは、渋谷駅南口から徒歩5分ほど。ピンクの看板が見えたら、地下1階へどうぞ。営業中ならぬ「診察中」のプレートが目印ですよ！
ようやくここで登場～！先ほどからもえあずの背景にさりげなく写り込んでいた、全身ピンク色の人物……。みなさん気になっていましたよね!? 「ももまる」名物店長のレディーモモさんです！そしてこの方、別名“ピンクの妖精”と呼ばれています♪
もえあず：「どうしてこんなにアクロバティックなの……？」
モモ：「東京出店当時、お客さんが全然来なくて……。暇だったときに天井の鉄筋で筋トレをしていたら、たまたま入店されたお客様が喜んでくださって」
元アスリートで筋力に自信があったこともあり、お客様にもっと楽しんでもらいたいと空中を操る色々なパフォーマンスが増えていったんですって！
店内にはブランコも！これに乗ってモモちゃんがパフォーマンスをしてくれることもあります。
エンターテインメント性だけでなく、料理のクオリティも確かなラーメン居酒屋「ももまる」。全国からお客さんが来店する人気店ゆえ、現在は【会員制＆要予約】になっています。電話をする際は「『るるぶ＆more.』を見た！」といって予約をとってくださいね！
text：清沢奈央
photo：櫻井めぐみ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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