食・グルメ
2019.10.05
10種のチーズを食べ尽くす！チーズスイーツビュッフェが京都で開催
チーズをメインにしたスイーツやバラエティ豊かなチーズフードが揃う「Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet」が、JR京都駅すぐの京都タワーホテル3階『レストラン タワーテラス』で、2019年10月5日（土）～12月25日（水）の土日祝に開催。期間中、ハロウィンやクリスマスとコラボしたメニューも登場し、イベント感も楽しめます！
Summary
チーズマニアに贈るチーズづくしのスイーツビュッフェ
「Cheese×Cheese×Cheese」のスイーツビュッフェでは、「クリームチーズ」、「ゴーダチーズ」、「ブルーチーズ」、「モッツァレラ」、「カマンベール」、「リコッタチーズ」、「フロマージュブラン」、「パルメザン」、「マスカルポーネ」、「カッテージチーズ」の10種類のチーズを使ったスイーツが登場。
各チーズの個性はもちろん、多彩な素材と組み合わせたさまざまなテイストが楽しめます。
例えば、「りんごとカマンベールの包み焼き」。カマンベールの濃厚でクリーミーな風味と、りんごのフルーティーな爽やかさが好相性。
「キャラメルとゴーダチーズのミルフィーユ」は、キャラメルが香るコク深いチーズバタークリームを、サクサクのパイ生地で挟んだ食感も楽しい一品。それぞれのチーズが持つ個性を味わいましょう。
ウェルカムスイーツは「美山牛乳チーズスイーツ 3種のおもてなし」
京都の里山、南丹市美山町。自然に恵まれた地で育てられた「美山牛乳」の生乳を100％使用したチーズで作る「美山牛乳チーズ 3種のおもてなし」が、ファーストイートとして用意されています。
やさしいプリンにチーズのコクを加えた「美山ゴーダチーズのプリンキューブ」、爽やかなヨーグルトにゴーダチーズの塩味がアクセントの「美山ヨーグルトムース」、香ばしいパイ生地にフレッシュモッツァレラとアーモンドクリームを乗せた「美山モッツァレラのプティフール」。素材の良さが口にした瞬間に感じられるおもてなしの1皿に大満足。
約10種類のご馳走チーズフードにも大満足
チーズメニューはスイーツだけにとどまりません。世界各地のチーズ料理をモチーフに、韓国の「ハットグ」をイメージした「チーズドッグ」、ブラジルの「ポンデケージョ」をアレンジした「ベジポンデケージョ」などワールドワイドなチーズフードが勢ぞろい。
ハロウィン＆クリスマスシーズンは、スペシャルスイーツも！
ビュッフェ期間中には、ハロウィンとクリスマスも。これに合わせイベント限定のチーズスイーツもビュッフェ台を彩ります。10月5日（土）～11月4日（月・休）の期間中は、ハロウィン。魔女のトンガリ帽子やジャック・オ・ランタンをイメージした“コワかわいい”ビジュアルのハロウィンチーズスイーツが登場。
11月9日（土）～12月25日（水）の期間中は、サンタやスノーマンをイメージしたキュートなビジュアルのクリスマスチーズスイーツが登場します。期間中にこんなサプライズがあるのもステキ！
ほかに作りたてを味わえるライブキッチンや、自分でオリジナルスイーツが作れるセルフコーナーもあって、とっても充実のチーズビュッフェ。
さらにSNSに「#テラススイーツ」「#スイーツビュッフェ」のハッシュタグを付けてビュッフェ写真を投稿すると「ほうじ茶チーズティー」のプレゼントもありと盛りだくさんの内容です。チーズマニアにはたまらない今回のビュッフェ、友達を誘って出かけませんか？
■Cheese×Cheese×Cheese Sweets Buffet
開催期間：2019年10月5日（土）～12月25日（水）の土・日曜、祝日、休日のみ開催※12月21日(土)～12月25日(水)毎日開催
場所： 京都タワーホテル3F 「レストラン タワーテラス」（京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町 721-1）
交通：JR京都駅から徒歩2分
電話：075-371-3370（レストラン予約10～20時）
提供時間：15時30分～17時
料金：3800円（税サ込）
Text : 小西尋子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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