リアルすぎ!?大人味のハロウィンスイーツをGETしてパーティーへ

リアルすぎ!?大人味のハロウィンスイーツをGETしてパーティーへ

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東京の「ザ・キャピトルホテル 東急」地下2階ペストリーブティック「ORIGAMI」で、2019年10月1日(火)~31日(木)まで、『ハロウィンスイーツ セレクション』を開催。パティシエの遊び心とこだわりが詰まったリアルでカワイイ10種類のスイーツが登場します。

Summary

ハロウィンパーティーを盛り上げる個性的なケーキがラインアップ

「ハロウィンスイーツ セレクション」のスイーツは10種類。
毎年人気のおばけの「ファントム」(中)1600円に、小説や映画でもお馴染みの怪物「フランケンシュタイン」(左)1600円、ギリシャ神話にも登場する一つ目の巨人「サイクロプス」(右)1600円が新しい仲間に初登場。ホワイトチョコレートで型取ったモンスターの中に、チョコレートでコーティングしたアーモンドやマカダミアナッツが詰まっています。

オレンジアメールを使用したほろ苦く深みのある味わいのクレームブリュレと、口溶けのよいガナッシュをミルクチョコレートのムースで包んだ「ウイッチハット」650円。鼻に抜けるオレンジの香りを楽しめるスイーツです。

かぼちゃのピューレを練りこんだムースケーキの中に、シナモン風味のクレームブリュレとコーヒー風味のガナッシュをしのばせた「クロス」650円。コーヒーの苦味が、かぼちゃ本来の上品な甘味をより一層引き立てます。

「イービルアイ」650円は、ギョロっとした目のモチーフがリアルなムースケーキ。ビスケットやキャラメルのような香ばしさと、ほのかな塩気が魅力のフランス産ブロンドチョコレートをたっぷりと使用しています。

苺とカシスのピューレを合わせたプリンと、カシスリキュールで香りづけしたゼリーを2層にしたグラスデザート「スパイダーネット」650円。真ん中のモンブランクリーム、甘酸っぱいカシスとほっくり甘い栗が絶妙なバランスです。

モンスターの大きな口を思わせるエクレア「ミミック」650円。上品な甘さの生クリームと、メイプルクリームを合わせた秋にぴったりの濃厚なクリームをたっぷりサンド。ホクホクした食感の栗のコンポートと、バラの風味をつけた爽やかな酸味のフランボワーズのジャムがベストマッチです。

6種類のハロウィンクッキーと三毛猫マドレーヌも

見た目もかわいい「ハロウィンクッキー」1枚500円は、コウモリやジャック・オー・ランタンなど、6種類のラインアップが楽しいアイシングクッキー。生地に発酵バターを使っているから、豊かな風味とバニラの香りが口いっぱいに広がります。「ミニマドレーヌ」3個1100円は、三毛猫をイメージさせる色合い。生地にかぼちゃと竹炭を練りこみ、しっとり焼き上がっています。

ハロウィンをイメージした食パンも登場

かぼちゃのペーストと皮付きのかぼちゃをたっぷりと生地に練りこみ焼き上げた「かぼちゃ食パン」600円も販売。そのまま食べるのはもちろん、軽くトーストしてもおいしいです。
インパクトのあるユニークなデザインとは裏腹に、素材のほろ苦い味わいや香り高いアルコールをアクセントに効かせた大人味のスイーツ。飾っても楽しめて、味わっても美味しいハロウィンスイーツは、パーティーの主役になること間違いナシです。

■「ハロウィンスイーツ セレクション」
開催期間:2019年10月1日(火)~31日(木)
開催場所:ザ・キャピトルホテル 東急ペストリーブティック「ORIGAMI」(東京都千代田区永田町2-10-3)
時間:11~20時(土・日・祝日は~18時)
休み:無休
TEL:03-3503-0208

Text:うみのたかこ

●この記事の表示価格はすべて税別です。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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