コーヒーの聖地・清澄白河で発見!ゆっくりできる癒しのリノベカフェ

コーヒーの聖地・清澄白河で発見!ゆっくりできる癒しのリノベカフェ

るるぶ&more.編集部 るるぶ&more.編集部
東京都 カフェ リノベーションカフェ ランチ スイーツ ケーキ
Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket

築85年のレトロな共同住宅「清洲寮」。この1階部分をカフェスペースとして改築したお店「gift_lab GARAGE(ギフトラボ ガレージ)」。カフェだけでなく、デザインスタジオやギャラリー、ショップなどの機能を持っています。全体的にシンプルな空間ではあるものの、店内にはカラフルな雑貨やアート、ピアノまで置かれているんです。のんびり過ごせる空間で、旬の食材を使ったランチやスイーツをぜひ楽しんでみて。

Summary

ギャラリー併設のリノベーションカフェ

デザイン・ユニット「gift_lab」が手掛けたカフェ「gift_lab GARAGE(ギフトラボ ガレージ)」。なんと清澄白河駅から徒歩1分の好立地。

現在も住宅として使われており、そのほかオフィスやスタジオとしても活用されている築85年の集合住宅「清洲寮」。

空間デザインの知見を活かして「gift_lab」のお2人自らがリノベーションし、お店造りをしたそうです。

アート展示や食器・雑貨の販売、夜はコンサートやトークショーなどのイベントも開催。
カフェだけでなくギャラリーやイベントを開催することで、人々の交流・活動の拠点となっているんです。

このカフェを通して、清澄白河エリアを中心としたアーティスト同士の繋がりも自然に広がっているとのこと。

旬の食材を使ったランチやスイーツ

“大地の芸術祭の里”として知られる新潟県十日町市の「山ノ家 Cafe & Dormitory」での経験を活かし、アートの街、清澄白河でもカフェを展開。
東京の雰囲気に合うよう、ちょっとエスニックなテイストを加えてレシピを考案したそう。

ランチは基本的にキッシュ、スープ、ライスプレートの3種類(ライスプレートは週末のみ)。それぞれ季節に合った旬の野菜や食材を使ったメニューが提供されています。

スイーツも常時3〜4種類を用意。定番のチーズケーキやビーガン対応のマフィンなどがラインナップされています。

ボリューム満点キッシュ&濃厚チーズケーキ

今回いただいたのは「スモークサーモンとほうれんそうのキッシュ」(税込850円)と「クリームチーズケーキ ロレーヌ岩塩のアイスクリーム添え」(税込650円)。

キッシュで印象的なのがその高さ!ぎっしりと具が詰まっています。スパニッシュ風オムレツを参考にしたそうで、じゃがいもがゴロゴロと入っていますよ。

軽食としてではなく、しっかりご飯として楽しめるキッシュを意識したそう。それもあって、軽食キッシュのイメージの三角型ではなく、あえて食事系キッシュらしく四角い形にしたのだとか。

味付けもしっかりしていて、ローズマリーとオリーブオイルが香ります。また、ブラック・ペッパーのほんのりピリッとした味がアクセントに。

人気の定番スイーツは、ニューヨーク・スタイルの濃厚ベイクド・チーズケーキ。

岩塩入りの甘じょっぱいバニラアイスが添えられているので、濃厚チーズケーキとさっぱりとしたアイスの融合が口のなかに広がります。
ブルーベリーや胡桃も添えられているので、いろいろな食感の違いも楽しめますよ。

ティータイムにはこのチーズケーキとワインを注文して、優雅な午後の時間を過ごしに来るお客さんもいらっしゃるとか。

また、ワインやコーヒーだけでなく、清澄白河での繋がりを活かして、近所の紅茶屋さんから仕入れた紅茶も提供されています。

新しい発見や出会いがあるかも?

ギャラリーというと、ちょっと敷居が高く入りにくい雰囲気があるかもしれませんが、カフェなら気軽に入れますよね。

広々とした席の配置なので、ベビーカーなどお子様連れでも過ごしやすいですよ。

お食事だけでなく、お気に入りの雑貨、人との新しい繋がりなど、いろいろな発見や出会いが生まれるカフェ「gift_lab GARAGE」。
ぜひ行ってみてくださいね。

◾gift_lab GARAGE
住所:東京都江東区白河1-3-13 清洲寮102
電話:03-3630-1201
営業時間:12時~17時(平日)、12~19時(土・日曜、祝日)
定休日:火・水曜

Text & Photo: ako

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利⽤の際は事前にご確認ください。

Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket
記事トップに戻る

人気の&mores

  • 山田茜 山田茜
  • 6151 6151
  • YURIE YURIE
  • Masa Masa
  • もえのあずき もえのあずき
すべて見る

人気ランキング

編集部のおすすめ

ページトップへ戻る

人気のおすすめタグ