コーヒーの香りがする!?豪快にかぶりつきたいホロ苦ジューシーな“やみつきハンバーガー”

コーヒーの香りがする!?豪快にかぶりつきたいホロ苦ジューシーな“やみつきハンバーガー”

食・グルメ 肉料理 ハンバーガー コラボ 東京都
Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket

今年7月、表参道にオープンしたハンバーグ専門店「いしがまや GOKU BURGER」。石窯で焼いたこだわりのハンバーグが大人気の同店が、話題のコーヒーショップとコラボレーション!ハンバーガーとコーヒーのまったく新しいマリアージュは、今までにない大人な味わいでクセになること間違いなしです。

Summary

今年7月オープン!“究極のハンバーガー”を楽しめるハンバーグ専門店

いしがまや GOKU BURGER
いしがまや GOKU BURGER

表参道駅から徒歩5分の場所に位置する「いしがまや GOKU BURGER(ゴク バーガー)」。石窯焼きにこだわったハンバーグ専門店「いしがまやハンバーグ」が2年間の期間限定でオープンしている初のグローバル旗艦店です。
こちらで楽しめるのはボリューム満点のハンバーガー!

いしがまや GOKU BURGER
いしがまや GOKU BURGER

ブルックリン調のレンガや照明が印象的な店内は、開放感があり洗練された雰囲気。
キッチンに設置されたハンバーグ専用石窯も存在感を放っています。

ハンバーガー×コーヒーの相乗効果!ほろ苦ジューシーな新感覚バーガー

今回コラボレーションしたのは、EXILEのTETSUYAさんがプロデュースする人気コーヒーショップ「AMAZING COFFEE(アメージング コーヒー)」。
人気のバーガーに「AMAZING COFFEE」のオリジナルブレンドコーヒー豆をスパイスとして使用した「AMAZING COFFEE RUB SPICE B.L.T.CHEESE BURGER」(1958円)が期間限定で登場しています!

ベースとなるのは、人気No1メニュー「B.L.T.チーズバーガー」。
上質な赤身肉を持つ黒毛和牛の旨みをまるごと閉じ込めたハンバーグと、チェダーチーズ、ベーコン、レタス、トマトを挟んだボリューミーな一品。

そこに「AMAZING COFFEE」定番のブレンド豆“AMAZING BLEND OMS”の粉と“ケイジャンスパイス”をブレンドして作った“COFFEE RUB スパイス”をオン。
さらに、栄養価の高いオイルで抽出した“コーヒーオイル”をかけることで、コーヒーの香りをより一層楽しむことができます。

ちょっぴり大人なコーヒーの苦みが、コクのあるチーズと相性抜群。食べ進めるほどにその味わいのトリコになること確実です!

同店は、ハンバーガーをディップするソースがあるのも特徴のひとつ。
通常メニューでは3種類のソースからセレクトしますが、コラボバーガーはソースもコラボ仕様。“COFFEE RUB スパイス”たっぷりのチーズクリームソースが提供されます。

コーヒーの苦味をアクセントに加えた風味豊かなソースは、バーガーはもちろん、つけあわせのポテトともベストマッチ!

また、バーガーには黒い手袋が添えられています。
手袋を装着すれば手やネイルも汚れないので、女性には特にうれしいポイントですね。

豪快にかぶりつけば、ボリューミーなバーガーの旨みが一気に口のなかに広がり、おいしさも倍増!

こだわりが詰まったコラボメニューは全4種類

いしがまや GOKU BURGER
いしがまや GOKU BURGER

コラボメニューは、バーガー以外も豊富にラインナップ。
「AMAZING COFFEE チーズケーキシェイク」(968円)は、チーズケーキシェイクに挽いたコーヒー豆を混ぜ込んだスイーツのような贅沢ドリンクです。

豆を噛んだときに強く広がるコーヒーの香りが、チーズの風味とよく合いすっきりとした味わい。
ガツンと豪快なバーガーのお供に、ぜひオーダーしたい一品です。

このほか、ステーキ、アフォガード風アイスなど全4種類のコラボメニューが登場。
2020年1月12日(日)までの期間限定で販売されています。

表参道の街並みを眺められる最高のロケーションでデートにも最適!また、カウンタースタイルの座席もあり、意外にも女性のおひとりさまも多いのだとか。
さまざまなシーンで活躍してくれそうですね。

こだわりのハンバーグをそのまま挟んだ、肉汁溢れるリッチなハンバーガー。新感覚の味わいを、ぜひ体験してみて!

■いしがまや GOKU BURGER
住所:東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル2F
電話番号:03-3409-1148
営業時間:11〜23時LO22時30分
定休日:年中無休

Text :日笠麗奈
Photo:いしがまや GOKU BURGER

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利⽤の際は事前にご確認ください。

Twitter Facebook LINE はてなブックマーク Pocket
記事トップに戻る

この記事に関連するタグ

GoTogxoi[
エディターズ紹介バナー
たびのびバナー

人気ランキング

編集部のおすすめ

ページトップへ戻る

検索したいキーワードを入力してください

検索したいキーワードを入力してください