食・グルメ
2019.11.02
11月1日（金）より予約開始！コンラッド東京のクリスマスケーキ＆スイーツ
東京・汐留のコンラッド東京では、クリスマスケーキやクリスマスの焼き菓子などの予約を2019年11月1日（金）より開始。今年は初登場も含め、3種類のクリスマスケーキをラインアップしています。コンラッド東京のクリスマススイーツが、大人の休日にピッタリな華やかで優雅な時間を演出してくれること間違いなしの逸品揃いです。
Summary
「キューブ・ド・ノエル」は3種の奥深い味わいを堪能
世界的な製菓コンクールで優勝や受賞経験のあるペストリーシェフが率いるペストリーチームが心を込め、丁寧に作ったコンラッド東京・クリスマススイーツの予約が始まりました。今年注目のケーキ＆スイーツをご紹介します。
今年初登場は、プレゼントボックスをイメージした大人のクリスマスムースケーキ「キューブ・ド・ノエル」。酸味が効いたラズベリーとまろやかなマスカルポーネ、香り高いピスタチオの3種類の味わいが特徴。キューブとキューブの間の濃厚でビターなチョコレートソースと、ナッツのザクザクとした食感を、風味豊かでなめらかなくちどけのチョコレートムースが包みます。複雑で奥深い余韻が楽しめる上質なケーキです。
◆直径17cm 6500円（50台限定）※引渡し3日前までに要予約
こぼれ落ちそうなほどベリー類をふんだんにデコレーションした「ノエル・フレーズ」
“あまおう”いちごやラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったショートケーキ「ノエル・フレーズ」。まるでギフトボックスのような側面はホワイトチョコレート。きめ細かく、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間には、ふんわり軽やかなホイップクリームといちごをはさんで仕上げています。シチュエーションで3つのサイズから選べます。
◆直径12cm 5800円（100台限定）／直径15cm 7000円（50台限定）／直径20cm＆12cmの2段 1万5000円（10台限定）※引渡し3日前までに要予約
「フルール・ド・C」はコンラッド東京初のヴィーガンクリスマスケーキ
卵や乳製品などを一切使わない、ヴィーガンクリスマスストロベリーショートケーキ「フルール・ド・C」がコンラッド東京初登場。スポンジケーキには米粉を使用したグルテンフリー、甘味料はすべてメープルシュガー、豆腐とココナッツのクリームで仕上げたやさしい味わいのケーキです。クリスマスリースをイメージして作ったケーキは、ヘルスコンシャスな人も、ポインセチアや松かさのデコレーションで華やかさを感じることができます。
◆直径15cm 4000円（15台限定）※引渡し3日前までに要予約
サプライズプレゼントも!?コンラッド・ベアのおうち 「ヘクセンハウス」 が再登場
「コンラッド・ベア」のセカンドハウスをイメージした「ヘクセンハウス」は、ジンジャーブレッドで作られたミニチュアのクッキーハウス。家の中にはミルクとビターのチョコレートが3個ずつ入っています。そっと屋根を外して、サプライズプレゼントを見つけてみて。
◆縦14cm×横14cm×高さ14cm 5500円（50個限定）※要予約
毎年定番の「シュトーレン」と新登場「シュトーレン キューブ」
「シュトーレン」は、じっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが特長の本格派コンラッド東京オリジナル「シュトーレン」（右）と、今年新登場するキャラメルとナッツを混ぜ込んだ「シュトーレン キューブ」（左）の2種類。
さらに、今年再登場するのはイタリア・ミラノ発祥の風味豊かなクリスマスブレッド「パネトーネ」（中）。数種類のドライフルーツを混ぜて焼き上げた独特の味わいと食感が楽しめます。
◆シュトーレン3500円（賞味期限12月31日）／シュトーレン キューブ3100円（30個限定・賞味期限12月31日）／パネトーネ2100円（50個限定・賞味期限2週間）※予約可
ペストリーチームが一つ一つすべて手作り「クリスマスアイシングクッキー」
かわいらしさの中にもラグジュアリー感のあるアイシングクッキーは、チョコレート、シナモンの2種類の味わい。一つ一つ繊細にアイシングで表現したリスマスモチーフが、クリスマス気分を盛り上げてくれます。
◆1セット（4枚入）2000円（100個限定・賞味期限1カ月）※予約不可
クリスマスまであっという間。どれも個数限定となるので、公式ホームページから早めの予約をおすすめします。コンラッド東京のケーキ＆スイーツで大人のクリスマスを過ごすのもいいですね。
※表示価格に別途消費税8％がかかります。内容・料金は、仕入れ状況により予告なく変更の場合あり
■コンラッド東京 クリスマスケーキ＆スイーツ予約開始
予約期間：2019年11月1日（金）～12月22日（日）※公式ホームページで予約受付
引渡し日時：2019年12月1日（土）～12月25日（水）14～21時
引渡し場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」（東京都港区東新橋1-9-1）
TEL：03-6388-8745（レストラン予約直通）
Text：うみのたかこ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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