食・グルメ
2019.11.15
東京で4日間の限定オープン!? 札幌の路地裏珈琲店を再現した「カフェ 森彦の時間」
北海道札幌の路地裏珈琲店を再現した「カフェ 森彦の時間」が、2019年11月14日（木）～2019年11月17日（日）の4日間限定で、東京・谷中の最小文化複合施設「HAGISO」にてオープンしています。北海道・札幌の路地裏にひっそりと佇む珈琲店の、ゆったりとした時間が流れる独特な世界観に酔いしれてみてはいかかですか？
札幌市民に愛され続ける珈琲店「森彦」
北海道に全13店舗を展開する珈琲店「森彦」は、札幌の閑静な住宅街にひっそりと佇んでいます。創業から23年が経ち、今では「路地裏にひっそりと佇む、古い小さな木造の家で温かい深入りコーヒーをゆっくりと楽しむ」という独特の世界観に魅了されたコーヒー好きが一度は訪れたいと願うお店になりました。そして、茶室を原点に持つコーヒーブランドは、日本国内でも唯一無二の存在と言われるまでになったそう。
そんな「森彦」が、2019年11月14日（木）～11月17日（日）の4日間限定で、東京・谷中にある「HAGISO」に期間限定オープン！創業以来、“初”の東京出店となります。東京に住みながら、札幌に流れる“あの”アットホームな雰囲気を楽しめちゃうとか！
そんな噂を聞いて、編集部もさっそく「カフェ 森彦の時間」を訪れてみました。店内は、“珈琲染め”を行ったという木材でできた数々の飾りつけが。そのほとんどが、札幌にある「森彦」と同じつくりをしていて、その再現度の高さといったら...！
何気ないエプロン掛けの洗練されたオシャレさにも、創業以来の歴史の深さを感じさせられます。
そして木材のほかにも、布・紙・木などの素材を染めたアイテムを展示中！珈琲でしか織りなせない自然な色合いがとってもステキ。もちろん！それぞれのアイテムからはコーヒーの芳醇な香りがするので、五感をフルに活用して楽しみましょう！
3種のブレンドコーヒー「森彦の時間」を飲み比べ
今回の「カフェ 森彦の時間」では、9月2日（月）に新発売された「森彦の時間 森彦ブレンド」「森彦の時間 マイルドブレンド」「森彦の時間 アフリカン・ムーンブレンド」の3種類を飲み比べすることができます。
どのコーヒー豆にも、煎り方や挽き方、その種類ごとにさまざまな特徴があるので、味や香りの違いを存分に体験できるとか。コーヒーの世界に、さらにハマってしまうこと間違いなしです！
そして、香り高いコーヒーと一緒に味わいたいのが、おいしいお料理やかわいいスイーツ！今回の「カフェ 森彦の時間」でも、「森彦」本店と同じ人気の北海道フードが提供されています。
オススメの組み合わせは、①すっきりとした「森彦の時間 森彦ブレンド」＋どっしりとしたチーズの味わいがおいしい「ガトーフロマージュ」、②「森彦ブレンド」よりもボディがしっかりした「森彦の時間 マイルドブレンド」＋編集部員がイチオシの「半熟玉子のキーマカレー」、③爽やかな後味が残る「森彦の時間 アフリカン・ムーンブレンド」＋さくさくとした食感が楽しい「ガトーフロマージュ」の3パターン。
スイーツには「森雫のパフェ」も準備万端です！そしてもちろん！自分だけのお好みの組み合わせも楽しんでほしいところ！どれも間違いない一品なので、コーヒーと同じく、お料理やスイーツもお友だちと食べ比べてみてくださいね。
「カフェ 森彦の時間」
営業日時：11月14日（木）14:30～19:00
11月15日（金）～11月16日（土） 12:00～21:00
11月17日（日）12:00～18:00
場所：HAGISO 東京都台東区谷中3-10-25
（JR山手線・日暮里駅北改札・西口より徒歩5分、地下鉄千代田線・千駄木駅 2番出口より徒歩5分）
Text&Photo：伊藤圭祐＆青木皓太
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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